粉店怎zěn 么才能经营好

开粉店前两个月生意爆满，过后生意却一落千丈，到底是什么原因？杀鸡取卵，昙花一现。谢邀请！我们粉店刚刚开张几天为什么生意不好啊，味道还可以，又不贵？我们粉店刚刚开张几天为什么生意不好啊，味道还可以，又不贵？看到粉店二字，就想起我们南昌的早餐店，除了专卖包子的店，绝大多数都是卖米粉的

开粉店前两个月生意爆满，过后生意却一落千丈，到底是什么原因？

我们粉店刚刚开张几天为什么生意不好啊，味道还可以，又不贵？

我们粉店刚刚开张几天为什么生意不好啊，味道还可以，又不贵？

题主（拼音：zhǔ）说粉店刚开张几天，刚开张几天是看不[pinyin：bù]到生意好与不好的，生意是慢慢做起来的，若是真如【pinyin：rú】题主说的味道很好，那你可以再等等看看情况。

客人有一《pinyin：yī》个累积的过程，当第一次吃时，他很满意，他澳门伦敦人会来第二次、第三次，以后会是你的常客，而且客人还会带客人过来，一个店的口碑是慢慢积累的。

很多人说到店的位置要好，可哪里的位置是最好的，做什么又能百分百把生意做好（练：hǎo），赚到钱？这谁也说不清楚，能说清楚的早(zǎo)自己发财去了。

旺地也有冷门店，转[繁：轉]让与招租的纸贴得那叫一个频繁。我（读：wǒ）曾经也相信店的位置要好，一度认为占很大的因素。

后来看到有的人硬（读：yìng）是把频繁换主的店面做得风生水起[pinyin：qǐ]，生意连续几年都旺得很，这才改变观点，很多时候真的是“事在人为”。而且这样的例子并不是一家两家。

这家店做的是“滋溜米线”，粉比我们(men)江西的米粉要粗，有嚼劲，口感确实是不错。粉里放的材料(pinyin：liào)也是可选的，比较灵活。胜在味道好（读：hǎo），所以若在吃饭的点想寻个位置都很难。

其实，对于美食有着浓厚兴趣的[练：de]人，只要东西好吃（读：chī），即使店铺环境再破，位置再偏，都一样[繁：樣]能够掘地三尺找到他们。

在南昌县莲[繁：蓮]塘邮政局隔壁，有一家米粉店，叫保香米粉。虽然店面远在莲塘，却驰名于南昌。虽说店面破破旧旧，连招牌都模糊的看不清楚了，但仍然很多南昌澳门新葡京人开着车前往，就为吃这一碗米粉。

米粉的价格小贵，并且要排队等候，有时顾客太多，性急jí 的会不断催促，但据说老板娘的态度也是非常傲《练：ào》气的。可米粉是真的不错，拌粉里加了各种牛肉、牛肚、大肠、牛杂等，配菜黄瓜丝、花生米等，拌的很入味。（这还(繁：還)是以前的价格，现在涨没涨不太清楚）

上面我（读：wǒ）说的两家《繁体：傢》店，都胜在粉的味道好，粉的味道好，放的料足，那价格高一[练：yī]点，人们都是可以接受的。

题主所说的自家店粉的味道还可以，是自己认为《繁：爲》，还是大众的认可，若是大众的认极速赛车/北京赛车可，那真的不用着急，所谓酒香不怕巷子深，会有客人寻着来的。若仅是自己的想法，那就要赶紧调整一下了。

做生意要真正的懂得“舍[繁：捨]得”二字，有舍才有(读：yǒu)得，能明白字面意思的人很多，可真正能做到且做得融汇贯通的人真不多，因为人们总是过于算成本，也过于算得失。

这舍得二字也是我从几家平《练：píng》常的粉店悟出来的。

我自己也开过几年的店，那时我{拼音：wǒ}们左边是一家米粉店，右边也是一家米粉店，左边的粉店离得近，熟（练：shú）一点，所以就常去她家吃粉。

粉的味道一般，墨鱼排骨汤里的墨鱼很细很少，且可数，后来生意不好时，近乎为零。有回有yǒu 个客人说老板炒的粉味道淡了，他当时没吭声，等客人走后，他说：嫌淡吃盐去。老板《繁体：闆》显然是很自信自己的手艺哈。

有次左边的粉店有事关门一天，我去了右边那家粉店，去了才真正明白为什么左边的粉店没生意。右边粉店的店面算不上真正的店面，她是那种老旧的平房改的，小小的两间，但生意真的是好。

附近有所学校，学校{读：xiào}的老澳门博彩师、学生以及旁边的住户有需要吃早点的，都会来这家店，在这家店经常能遇上些熟面孔。

这老板娘也真的是会做生意，吃了这么多年的拌粉，遇到了很多不(pinyin：bù)同的店主，我还真（读：zhēn）的是从心底里佩服这位老板娘。

虽说店diàn 面旧，看上去不是那么顺眼，但夏天的早晨她会给开上空调，放上几曲音量调低了的音乐，靠墙(繁：牆)的桌上有时会有几张报纸，哪怕不是当日的，吃粉的人无聊了，也可以随手拿起来看看。

现在很多早餐店的服务意识跟上去了，夏天都会开空调，但那时舍得开空调的老板很少。而且还有一点让我觉得不同的是，她家(繁：傢)的墨鱼排骨汤里面其实不是墨鱼，是(pinyin：shì)鱿鱼，但量给得很足，应该说在那小小的瓦罐里，那鱿鱼量显得挺多的。也正是因为量多，才没有人指出她家卖的是鱿鱼排骨汤，而不是墨鱼排骨gǔ 汤。

这家的拌粉味道也很好，如萝卜干、花生米、香菜之类的配【pinyin：pèi】料也给得足。两家店的米粉与瓦罐汤的价格都是一样，这也难怪人[pinyin：rén]们会选择右边的粉店。

后来左边的那家店生意越来越不好，开不下去了，去了另一所学校附近，据说【shuō】那边的地段好，但也是极速赛车/北京赛车开了一段时间就没做了，后来去哪了就不太清楚了。

所以一个店(diàn)若生意出《繁体：齣》现问题，不能总是埋怨外在（读：zài）的因素，还需要从内部找原因。

题主能把一个店开起来，选址应该是经过考量的，若味道确实如店主所说，好（拼音：hǎo）吃且《pinyin：qiě》不贵，那耐心再等等，毕竟才开了几天，这生意也急不来的。

现在的人越来越(yuè)喜（练：xǐ）欢叫外卖，有些外卖的平台题主也要留心注意（读：yì）下，相信生意会好起来的。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一《读：yī》瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下{拼音：xià}，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

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