猪肺怎么吃？猪肺的做法有很多种，可以跟花生煲汤，可以炒如有道杀猪菜里面就要用猪肺，后期我会录制一道菜的做法给大家。今天我来分享一道，干椒炝猪肺 的制作方法跟过程。1. 挑选新鲜完整猪肺带黄喉的。2. 清洗过程，把猪肺主气管（最粗的）对准水龙头捏紧后，打开让水灌进肺里，使肺膨胀起来，用筷子插几个孔，让血水流出
猪肺怎么吃？
猪肺的做法有很多种，可以跟花生煲汤，可以炒如有道杀猪菜里面就要用猪肺，后期我会录制一道菜的做法给大家。今天我来分享一道，干椒炝猪肺 的制作方法跟过程。1. 挑选新鲜澳门新葡京完《pinyin：wán》整猪肺带黄喉的。
2. 清(qīng)洗过程，把猪肺主气管（最粗的）对（读：duì）准水龙头捏紧后，打开让水灌进肺里，使肺膨胀起来《繁体：來》，用筷子插几个孔，让血水流出。这样煮出来的肺比较白。
3. 洗净放完水后（繁体：後）用刀把肺切成比拳头大（练：dà）些的块，入锅中（练：zhōng）煮熟。（不要放水煮）
4. 煮熟后冲洗干净，改刀切成薄片备用（练：yòng）。
5. 锅入油将猪肺煸至表面冒泡，微微发黄，入大(dà)蒜子，干辣椒，煸香，调料酒，胡椒粉，孜然粉。撒（读：sā）葱花，芝麻(pinyin：má)。出锅即可。
猪肺的做法是什么？
红椒猪肺用料：猪肺 红椒 姜末【练：mò】 蒜末 葱花
亚博体育做《pinyin：zuò》法：
1. 猪肺清洗干净后要焯下水，之后再次冲洗二遍沥水备用{拼音：yòng}
2. 热油爆香姜末m澳门巴黎人ò 蒜末，倒入红椒翻炒二分钟
3. 倒澳门永利入猪肺翻炒均匀【yún】
4. 调味，沿锅边淋入些{练：xiē}许料酒，翻炒均匀即可出锅
橄榄猪肺汤用料[pinyin：liào]：
橄榄250g 猪肺半个 姜少许（读：xǔ） 香菜少许
做(zuò)法：
1. 新鲜【pinyin：xiān】的猪肺半个，清洗步骤就不介绍了
2. 清洗好[练：hǎo]了
3. 橄榄切半，这样汤才会容易入味，姜也切《读：qiè》片
4. 把材料跟水一块入锅，大火{拼音：huǒ}煮沸，转小火，煲50分钟，让橄榄的香味充分发挥出(chū)来（繁：來）
5. 出锅，加点香xiāng 菜，这个汤一定要有香菜，大家试试吧，味道会让你很意外wài 的
西芹胡萝卜炒猪肺用（拼音：yòng）料：
熟猪肺300g 西芹1小棵 胡萝《繁：蘿》卜半根 姜几片 大蒜几颗 干红辣栐几个 盐少许 料酒适量 花椒几[繁：幾]粒
做法(读：fǎ)：
1. 西芹胡萝卜洗《读：xǐ》净切片！
2. 姜蒜洗净切片，干辣椒洗好用手撕成小段(拼音：duàn)！
3. 锅里倒入清水，水烧开后倒入切好的西{练：xī}芹胡萝卜焯水，捞出备用！
4. 另起锅倒(dào)入[pinyin：rù]适（繁：適）量的油，八成热时倒入花椒干辣椒，闻到香味后放入蒜和姜！
5. 倒入《pinyin：rù》事先煮好的猪肺大火翻炒！
6. 加入料酒再炒{chǎo}一会！
7. 倒入焯水后[繁体：後]的胡萝卜西芹！
8. 加入适量的盐，淋上（拼音：shàng）几滴味事达酱油，翻炒几下！
9. 出《繁体：齣》锅装盘
猪肺粉丝[繁：絲]汤主料：
猪肺1个 粉丝一小（练：xiǎo）把
辅料：八角 生《练：shēng》姜 葱 盐 鸡精
做法（pinyin：fǎ）：
1. 猪肺在水龙《繁体：龍》头下冲干净，然后下锅煮熟
2. 粉丝泡发备用（读：yòng）
3. 猪肺切大片，加八(读：bā)角两个，生姜三、四《sì》片，（香料先下锅爆香）下锅炒干水份
4. 放水大火煮开后，关小火熬两小时《繁：時》
5. 放入{拼音：rù}粉丝和香葱，加入盐和鸡精就ok了
猪肺拉面汤主《练：zhǔ》料：猪肺150g 韩国泡菜风味拉面380g
辅料：调味料1包澳门新葡京 猪肺汤tāng 450ml
做法（pinyin：fǎ）：
1.食材：猪肺和韩国泡菜风味拉面。
2.猪肺汤煮滚{pinyin：gǔn}。
3.放(pinyin：fàng)入拉面煮熟。
4.放入调味wèi 料，煮滚。
5.熄（读：xī）火盛出。
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