在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法：1.准备好食材2.生菜洗净，取叶备用3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料4.往一个方向搅拌好5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？
鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡【练：jī】蛋2个
调料：调和油适量、盐《繁：鹽》适量《读：liàng》、元贞糖适量、料酒适量、葱适《繁体：適》量、淀粉适量、胡椒粉适量
做法{拼音：fǎ}：
1.准备好食shí 材
2.生菜洗净[繁：淨]，取叶备用
3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋【dàn】，加入各种调料
极速赛车/北京赛车4.往一个方向搅拌好（pinyin：hǎo）
5.锅(guō)里放入400克油，7分热[繁：熱]，左手抓满肉馅（读：xiàn）揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅。
6.中火炸成金黄色的丸{拼音：wán}子，捞出
7.全部再(读：zài)复炸一次，捞出控油。
8.用生菜叶垫《繁：墊》底，装盘即可。
鸡蛋白汤丸子的做法？
你好，鸡蛋白汤丸子的做法1.买绞好的肉，要选五《练：wǔ》花肉，这样做出来的丸子《pinyin：zi》不柴。这五花肉都绞的很细了吃《繁体：喫》不出肥肉来。
2.加鸡蛋、盐yán 、花椒粉、白酒顺时(繁：時)针搅拌，以后加材料都要按这一个方向搅拌。
3.拌匀后再加葱花和姜末，姜末跟葱花剁细一点，我《pinyin：wǒ》葱花就剁的不怎么细，但姜末一定要细哦（拼音：ó）。
4.淀粉不要一次都放fàng 入，分两次放入的。放入淀粉时可以加点水，大概我们喝汤用的（练：de）汤匙5-6汤匙吧！
5.材料都拌匀后放冰箱冷藏(cáng)一两个小时
6.可以【读：yǐ】下丸子了，没有工具的用汤匙挖也可以。
7.锅里添水，大火烧开转小火，开《繁：開》始下丸子，丸子下好转大火，大火烧开煮三五分钟就可以捞出了。用下丸子的汤撇去浮沫烧开，把做好的丸子再下到锅里，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷冻里什么时候吃拿出热一下就《pinyin：jiù》可以了）切黄瓜片加里边煮【zhǔ】过个，关火，放香菜末淋香油，出锅。
鸡蛋丸子的做法？
鸡蛋豆腐丸子步骤1鸡《繁体：雞》蛋豆腐丸子的做法大全
将葱姜蒜切碎，豆[pinyin：dòu]腐捏碎，搅拌均匀并调入食盐和鸡蛋
步骤《繁：驟》2
鸡蛋豆腐丸子的做法图解
用勺子（读：zi）在虎口挤出一个圆形丸子
步骤《繁体：驟》3
炒(chǎo)锅热油，倒入丸子进行炸至
步骤《繁：驟》4
待丸子全部变成金[练：jīn]黄色捞出
步骤[繁：驟]5
盛出来(繁：來)即可使用，趁热吃更美味
鸡蛋豆《读：dòu》腐丸子成品图
烹（读：pēng）饪技巧
很素的豆腐丸（练：wán）子，外焦里嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味
也可以放入一些肉丁更美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸wán 子吃
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃？
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。2.切好{hǎo}放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五香粉、胡椒粉。
3.用《拼音澳门威尼斯人：yòng》筷子，拌匀。
4.静待（pinyin：dài）15～25分钟，包菜丝变软，渗出水分。
幸运飞艇5.加入【pinyin：rù】面粉。
6.搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间挤出一（读：yī）个丸子形状，就可(pinyin：kě)以准备炸了(le)。
7.热锅下油，待油温适度，即可将《繁：將》挤出的丸（练：wán）子，用勺子接住，一个一个的下{读：xià}锅炸了。
8.丸（拼音：wán）子下锅，用干的筷子铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、香、脆的[练：de]丸子，就完成了。
鸡蛋丸子的做法？
煮鸡蛋外面裹着肉的丸子叫-----《虎眼丸子》是一款油炸菜品，主要材料是瘦猪肉馅、鸡蛋两个，食之酥烂，味厚香浓。因形似虎眼，故称虎眼丸子。虎眼丸子的做法：辅料：食用油、葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、糖做法：1. 将猪肉馅(澳门永利繁体：餡)内放入葱、姜末、盐、味精、料酒、淀粉，搅拌好待用；
2. 鸡蛋煮熟去皮【pinyin：pí】用油炸成黄色；
3. 用搅拌好的肉馅将炸好的鸡蛋包成两(拼音：liǎng)个大丸子；
4. 坐锅点火倒油，油至七{拼音：qī}八成热时将大丸子放入炸至变色；
5. 把炸好的丸子放到容器中，加水、葱段、姜末、盐、料{pinyin：l亚博体育iào}酒、糖上笼蒸25分钟，取出后切两半装盘，用原汁勾成稀芡淋在上面即成。
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