学做（练：zuò）菜培训班

学做菜如何入门？先从凉拌菜开始，再学做简单的炒菜，从浅入深，然后再进入难度偏高的操作环节，循序渐进，最后就顺理成章的能做出一手好菜。十年磨一箭，就是这个道理。想学做家常菜的新手，可以观看我做菜的视频，搜索“付姐儿的碎片”可关注我

学做菜如何入门？

不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？

每次在美食（pinyin：shí）圈发自己做的美食，周围的朋友都馋的不行，

羡慕的（pinyin：de）同时又对自己不会烧菜感到很遗憾。

加上现在天气热，烧饭做菜确（读：què）实是一件很痛苦的事情，

但是，我想说的是，现在厨房的电【pinyin：diàn】器[pinyin：qì]产品也是（拼音：shì）更新不断，各种商家也是很贴心的为了所有的朋友研发各种适合各种类群朋友需求的机器。

菜谱，更贴心的还有彩色成品显示框，让你更然选择自己要做的美食，然后根据上（练：shàng）面的文字一（练：yī）步步放入食材，盖上盖子，接着什么都不《练：bù》要管了哦，等着机器自己炒菜。

各种素菜、荤菜和混合菜炒菜机都能帮你实现，这个周末，为了自己，我分别做了红烧肉和焖饭，这边机器自己在做美食，那边我【练：wǒ】炒了一盘青菜熬了份快手{shǒu}汤，很快一桌营养（繁：養）丰富的午餐就好了。

说了半天或者有人觉得我是{读：shì}老油条 没关系，美食面前您自己可以看的见，今天之所以写这个文章和大家分享，就是看见太多不会做饭的朋友天天吃外卖，加jiā 上天热，食物容易霉变什么的，所以真心想结束这个机器，别泄气，你想要的美食其实只要你（练：nǐ）动动手指，一样也能做到了。

好了，今天就分别介绍下土豆腊肠焖饭和五{pinyin：wǔ}花肉懒人机器版的做{练：zuò}法吧，具体看下面

做澳门银河【拼音：zuò】

打开盖子(zi)放入大米

放入切丁的[练：de]腊肠

加入去皮澳门新葡京切丁的土豆和胡萝[繁：蘿]卜

加入一般的生抽和按照1:1.1比例的纯净水{拼音：shuǐ}和少许的油

盖盖子懒人机器就自己运行了(繁：瞭)

结束时候打开（繁：開）盖子将剩下的生抽放入拌匀就可以吃了

怎《zěn》样？是否很方便

下面介绍这款红【繁：紅】烧肉的做法

22分钟就（练：jiù）能搞定，关键还不要放一滴油

材料：带世界杯皮{pinyin：pí}五花肉一块

辅料：大料 香叶 蒜 姜 冰糖 桂皮 红辣椒少许（这些都根据自己口味（pinyin：wèi）增减）

调料：也是根据机器上的文字说明放入（我用【pinyin：yòng】了2勺生抽1勺老抽少许[繁：許]的料酒）

做zuò

1、五花肉放入冷水锅中烧开{练：kāi}

2、切小块《繁：塊》

3、懒人锅选(繁：選)择五花肉程序，然后放入辅料

4、放入肉块[繁：塊]

5、加入调料和没过材料的水（其实懒人rén 机器上（读：shàng）有说(shuō)明用多少水，有自配的杯子）

6、盖上锅盖，20分钟后等着吃就好(读：hǎo)了

小开云体育【pinyin：xiǎo】叮咛

不要放油，真的不要放油，做好红烧【shāo】肉肥而不腻

食材：土（练：tǔ）豆，油，盐，辣椒粉，花椒粉

1、将土豆去皮洗净切细丝，用极少量的油湿锅，烧皇冠体育（繁体：燒）至5成热，下土豆丝，盐炒至断生；

2、将土豆（练：dòu）丝聚拢并用锅铲轻轻按压，从锅边下油煎炸，不要搅动；

3、边煎边(biān)用铲子聚拢土豆丝按压，使土豆丝形成饼状；

4、当一[pinyin：yī]面煎黄后，翻面继续煎至两面金黄色，滤去油后装盘，撒（读：sā）上辣椒粉、花椒粉、味精即可。

食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适(繁：適)量、豆瓣酱《繁体：醬》30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量《练：liàng》。

1、茄子洗【练：xǐ】净，猪肉切末。

2、把茄子《练：zi》切小粒加少许盐腌制片刻。

3、葱、姜、蒜切末mò 。

4、肉末加料酒、白砂糖、生《pinyin：shēng》抽抓拌均匀。

5、炒锅倒油（练：yóu）烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。

食材：海带、豆(读：dòu)腐、虾、香菇、蒜葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油

做法{拼音：fǎ}：

1、锅中烧水，把香菇和海带切好，放入锅中煮两分钟捞起备用{练：yòng}

2、锅中倒适量香油，爆《pinyin：bào》炒蒜葱

3、倒香菇和海带翻炒一下(pinyin：xià)

4、把炒过后的海带和香菇放入砂锅中，加清[pinyin：qīng]水大火煮开

5、把虾（读：xiā）洗干净放入，加点料酒，煮上10分钟

6、把切好的《读：de》豆腐放入继续煮5分钟

7、加点盐（读：yán）、胡椒粉调味即可

四、韭菜炒河{练：hé}虾

食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

做zuò 法：

1、韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗（练：xǐ）两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥《繁体：瀝》干水份备《繁：備》用。

2、热锅倒油，入八bā 角、姜片、辣椒炒出香味。

3、加(jiā)入河虾翻炒至外壳变色。

4、倒入生抽、放少《读：shǎo》许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒jiāo 粉即成

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