有哪些好吃的汤菜？这些汤菜是怎样做的？豆腐300克，瘦肉50克，鸡蛋2个，豆芽50克，青椒1个，红椒1个，洋葱2个，麻油6毫升，胡椒3克，盐3克，鸡精2克。1、豆腐洗净，捣碎。把蛋清放在碗里搅拌。把瘦肉剁成泡沫
有哪些好吃的汤菜？这些汤菜是怎样做的？
豆腐300克，瘦肉50克，鸡蛋2个，豆芽50克，青椒1个，红椒1个，洋葱2个，麻油6毫升，胡椒3克，盐3克，鸡精2克。1、豆腐洗净，捣碎。把蛋清放在碗里搅《澳门新葡京繁体：攪》拌。把瘦肉剁成泡沫
拌豆腐和蛋白。加点盐，做成稍浓的豆腐粒。
2、把锅里的水烧开90度左右，用滤器把豆腐开云体育渣挤成竖条，去掉青qīng 椒、红椒的花梗和籽，切成细条。
3、然后加入豆芽、青椒丝和红椒丝。加开云体育入盐、胡椒《拼音：jiāo》粉和鸡精。撒上葱花，倒入芝麻油。
中餐文化一般几菜几汤？
中国饮食文化博大精深，花样繁多。如皇冠体育果你问这个问题，我以一桌川菜为例。一般有4-6道凉菜，第一道菜，中间一道菜（通常是看盘，可以有彩[繁体：綵]盘或雕刻），两道汤（主汤通常是用高级食材做的），8道热菜（可以包括甜菜和蒸煮菜），1-2道素菜，两道小吃，一道尾汤和一个水果。如果说传统的满汉宴席，则可以多点，手菜、凉菜、头菜、两汤、四红四白等。
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