哪些水果能放冰箱里储藏,哪些不能,为什么?可以放入冰箱储存的水果有草莓、荔枝、桑葚、葡萄、山竹,在冰箱储存水果的时候可以在塑料袋上扎几个小洞,保持良好的呼吸性,除此之外水果放入冰箱的位置要离冰箱后壁远点,因为后壁温度相对低一些,容易结冰对水果的储存不利,有一些热带水果需要成熟以后再放入冰箱保存
哪些水果能放冰箱里储藏,哪些不能,为什么?
可以放入冰箱储存的水果有草莓、荔枝、桑葚、葡萄、山竹,在冰箱储存水果的时候可以在塑料袋上扎几个小洞,保持良好的呼吸性,除此之外水果放入冰箱的位置要离冰箱后壁远点,因为后壁温度相对低一些,容易结冰对水果的储存不利,有一些热带水果需要成熟以后再放入冰箱保存。不可以放入冰箱储存的水《pinyin:shuǐ》果有香蕉、杨桃、枇杷pá 这些水果放入冰箱一旦出现褐色的斑点就说明《练:míng》已经冻伤了。
哪些水果不能放冰箱?
不能放冰箱的水果
热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。下面为您盘点到底哪些水果不能放冰箱。1、香[pinyin:xiāng]蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好澳门伦敦人别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地dì 成熟,还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面《繁体:麪》还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸澳门威尼斯人败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。
3、榴莲【繁体:蓮】
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的澳门威尼斯人果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜xiān 袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
4、芒果{拼音:guǒ}
芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的澳门威尼斯人芒果,让它在20-25℃的条件《pinyin:jiàn》下自然成熟。
5、木瓜《练:guā》
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水(shuǐ)分,而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉[繁:涼]地方保存。这样木瓜就可以长时(读:shí)间保存,而一直保证新鲜的状态了。
6、红毛máo 丹
红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现(读:xiàn)一些像烫伤了一样的斑点,这样的(pinyin:de)水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。
7、荔枝(拼音:zhī)
将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮(pinyin:pí)变黑、果肉变味。可把过长的荔枝《读:zhī》枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎《繁体:紮》紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
8、菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果(guǒ)皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好(pinyin:hǎo)放在避光、阴(读:yīn)凉的地方贮藏。
9、龙(繁:龍)眼
龙眼在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水{拼音:shuǐ}果(练:guǒ)往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要亚博体育放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好【hǎo】不要超过两天。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
有些水果不能太早放入冰箱:
热带水果对于低温环境非常敏感,一时半会不容易接受,所以对于这样的水果不能直接买回来就放入冰箱。比如说现阶段比较流《pinyin:liú》行的这些水果,像菠萝《繁:蘿》、香蕉、木瓜、芒果、牛油果等水果,这些水果大多比较贵,建议可以将它们存放在阴凉、避光的家庭环境中,等到微微成熟之后再去食用。
有些水果,要等到成熟之后再放入冰箱:
温带水果,需要等到成熟之后再放入冰箱,如果本身就没有成熟,放进冰箱反而还会抑制成熟,所以,对于像苹果、梨以及桃子等水果,都应该等到成熟之后再放入冰箱。对于这样的水果,建议大家可以在塑料袋子上扎几个小洞,或者直接敞开一个小xiǎo 口,确保良好的呼吸性;另外,水果放置的过程中最好要远离冰箱后[繁:後]壁,后壁温度相对更低,很容易结冰。
除此之外,如果您很hěn 想使水果熟的再(读:zài)快一些,可以将水果和(hé)香蕉、苹果放在一起进行简单的催熟。
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