家中如何做烤面(miàn)包

在家里,用小烤箱怎样烤面包？以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料：小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时

在家里,用小烤箱怎样烤面包？

以下为小烤箱烤面包的做法：

准备好用料：小麦粉、牛奶、砂shā 糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油

1、拿了一个澳门金沙不粘锅当容器，把所有料都【pinyin：dōu】混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）

2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖开云体育的地方，发酵一个小【拼音：xiǎo】时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。

3、发酵到原来的一点五至两倍大dà 。注意酵jiào 母要放够，等待时间要充足，这样后期的面包才能膨胀松软。

4、拿出发(繁：發)酵好的面团，然后开云体育做出自己想要的形状。

5、烤箱预热至60度，放入《pinyin：rù》面包。如果觉得面包的发酵不完【wán】全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。

6、面包的颜色偏淡，可以用刷《拼音：shuā》子刷一层蜂蜜上去，能增加香味以及色泽。

7、刷完蜂蜜后再烤8分钟(zhōng澳门博彩)左右（切勿离开，否则容易焦），颜色变得很好看。

8、出炉后放在{pinyin：zài}烤网上晾凉即可切片食用。

烤面包的小窍门

1、配方中《pinyin：zhōng》牛奶的量要根据高筋面粉、全麦[繁：麥]面粉和即食燕{读：yàn}麦片的吸水性调整用量，软欧的面团需要比普通面包的面团软一些。

2、配方中（练：zhōng）可以随意加入自己喜欢吃的口味或家中现直播吧有的，比如：核桃、葡萄干、开心果、杏仁等等。

3、家jiā 中《pinyin：zhōng》没有厨师机的，可以用手揉或面包机揉面，制作软欧面团不需要揉至完全阶段，即拉出手套膜的状态。

4、制作面miàn 包一般需要进行2次发酵和1次中间松弛，具体发酵时间要根据气温变化掌握时间(繁：間)，如果家中有发酵工具可以借助它们来帮忙，比（pinyin：bǐ）较容易掌撑时间和温度。

5、面包烘烤的时间和温(繁体：溫)度仅供参考，具体根据自家烤箱情况做调整。