餐厅服务员（繁：員）个人总结

有没有网友在肯德基做过餐厅服务员，工作内容是什么，工资有多少，在那里工作好吗？我虽然还没正式上班，但听我表姐说挺好的，就是新人规矩多，过段时间久好多了，23点之后，6点之前的班是1.5倍工资，也就是12元每小时，晚班有车送回家

有没有网友在肯德基做过餐厅服务员，工作内容是什么，工资有多少，在那里工作好吗？

我虽然还没正式上班，但听我表姐说挺好的，就是新人规矩多，过段时间久好多了，23点之后，6点之前的班是1.5倍工资，也就是12元每小时，晚班有车送回家。每月有旅游，反正员工活动挺多的，每月最干166.6-200小时之间。如果你是男生，那么咱们都去厨房炸鸡做汉堡，如果你是女生，请去前台。

肯德基服务员一共是四个工作站，每个工作站从事不同的服务内容：

1、前台负责收银、点(拼音娱乐城：diǎn)餐，打甜筒等冷饮、饮料；

2、总配负责做汉堡，配各种饭类(繁：類)，早上和夜班陪粥，（其中沙拉房也属于总(zǒng)配：负责灌汉堡酱、解冻食材，配置做蛋挞材料、打夜宵和早餐的粥料）。

3厨房fáng 、炸各种食材例如鸡腿，鸡米、花裹面之类的，早上和夜班得熬(读：áo)白米粥；

4腌制，就是腌制各种生鸡肉的。还有一个工作站就是大厅了，这个工gōng 作站谁都要学也必须会的，负责清理桌子垃圾，扫地拖地、清理厕所，换厕纸之类的《练：de》。

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的《pinyin：de》完成工作zuò 任务。　　

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他《pinyin：tā》特tè 殊要求，做好针对个性化《练：huà》服务工作。　　

3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好（pinyin：hǎo）各种用品，确保(pinyin：bǎo)正常营业使用。　　

4. 按规定时娱乐城间站位，面部表情自然微笑，以【练：yǐ】饱满的精神面貌迎接客人。　　

5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂(拼音：guà)衣直播吧物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢(繁：謝)不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客(kè)人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方《读：fāng》式，征询客人酒水并报名称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁(拼音：zào)戒急戒烦的行为(拼音：wèi)。　　

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优[繁体：優]质的服务[wù]使客人满意。　　

9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁《zhī》洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客（pinyin：kè）人碰撞，工作中出现错误【练：wù】应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级[繁体：級]。　　

11. 如客人直接用手拿(读：ná)吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一(pinyin：yī)，烟缸不得超过3个烟（繁体：煙）头。　　

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及《练：jí》时清理台面，确《繁体：確》保台面卫生整洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务[繁体：務]，及[jí]时添加最后《繁：後》一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。　　

15. 餐cān 位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的澳门新葡京整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。　　

16. 如客人有走的动向，主《拼音：zhǔ》动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。　　

17. 送客{练：kè}意识加强落实，必须微笑送客到餐厅(繁：廳)门口，并(拼音：bìng)说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收台程序进《繁：進》行收台，要及时整{拼音：zhěng}理自己区域卫生或摆台以便迎《pinyin：yíng》接下一批客人。　　

19. 下班前检查工作(pinyin：zuò)区域是{练：shì}否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。　　

20. 出现爆满翻台时《繁：時》不《pinyin：bù》得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接jiē 待好每一批客人。　　

21. 员工之间建(拼音：jiàn)立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助[zhù]，遵守本店一切规章制度。　　

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮（繁：幫）、赶、超的良好风气，熟悉服务知识极速赛车/北京赛车，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。