猪肉炖粉条{pinyin：tiáo}白菜怎么做

如何做出美味的猪肉白菜炖粉条？食材：白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺步骤：1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末

如何做出美味的猪肉白菜炖粉条？

食材：白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺

步骤(繁体：驟)：

1.白菜直播吧洗净切块，五花肉洗净{练：jìng}切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末。

2.锅中放入适量油{练：yóu}，油温《繁：溫》烧至6成热，放入姜(繁体：薑)片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

白菜烩粉条在东北是家常便饭，一个星期至少做一次，是最下饭的美味，半汤半菜的清淡爽口，粉条丝丝顺滑，汤汁鲜美，大白菜清淡爽糯，加点五花肉和豆腐，就成了东北榜上有名的名炖菜“炖四白”，不放豆腐就成了“猪肉白菜炖粉条”啦！

题中所说的“白菜烩粉条”其实就是(拼音：shì)开云体育“猪肉白菜炖粉条”也叫五花肉炖白菜粉条。

澳门威尼斯人白菜烩粉条{pinyin：tiáo}的具体做法如下↓

主（zhǔ）料:大白菜，干土豆粉条，五花肉等。

调料:花椒(拼音：jiāo)，八角，葱段，姜片（拼音：piàn），香菜末，盐，味精，白糖，胡椒粉，食用[练：yòng]油等。

做法《练：fǎ》:

1.五花肉焯水后，放入锅中加《拼音：jiā》清水澳门银河，葱段，姜片煮熟捞出，稍凉后切片备用，煮肉的汤留作炖菜汤汁更加鲜美。

2.大白菜洗净(拼音：jìng)顺长切条，干土豆粉条凉水浸泡回软备用。

3.锅上火加食用油烧热，下葱段(拼音：duàn)，姜片，花椒，八角炒香，然后下大白菜煸炒，然后下浸泡回软的粉条，切好片的世界杯五花肉，下煮五花肉的汤汁，以淹没过白菜为准。

4.开锅去浮沫，加盐[繁：鹽]，味精，白糖，胡椒粉调味，然后转中小火炖(繁：燉)至15分钟左右，待汤汁浓白时即可出锅，撒少许香菜末即可开始啦，

备注:喜欢汤汁多点，就多加些煮肉的鲜汤，另外、如果不喜欢加肉汤，可[pinyin：kě]以加清（拼音：qīng）水炖制，小火慢煨，也叫烩菜。

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