如何制作粽子的过（繁体：過）程

真正端午节的由来是怎样的？粽子怎么做，才好吃？粽子有很多做法，看个人喜欢吃什么包心的粽子，下面给大家讲讲做粽子的配方和做法。先准备:用高压锅或者蒸锅的杯来量，绿豆一杯，花生一杯，糯米一杯，薏米一杯，大米一杯，红枣适量，白糖适量，粽叶50个，也可以添加自己喜欢吃的食材来包粽子心

真正端午节的由来是怎样的？粽子怎么做，才好吃？

粽子有很多做法，看个人喜欢吃什么包心的粽子，下面给大家讲讲做粽子的配方和做法。

先准备:用高压锅或者蒸锅(繁体：鍋)的(读：de)杯来lái 量，绿豆一杯，花生一杯，糯米一杯，薏米一杯，大米一杯，红枣适量，白糖适量，粽叶50个，也可以添加自己喜欢吃的食材来包粽子心。

1，以上食材淘洗干净，倒入一个锅中，加水，水要超过食材2厘米，开火煮沸之后澳门新葡京关火闷十《拼音：shí》分钟，这样做出来的粽子才会软糯好吃。

2，等锅中的食材把水吸收一会【huì】儿，然后加适量的白糖搅拌，根据自己【pinyin：jǐ】的口味来加入。

3，然后粽子叶煮十分钟，这(繁体：這)样做粽子才更有香味，煮好后《繁：後》用刷子刷洗一遍。

4，现在来包粽【繁体：糉】子，一个粽子里面放一个红枣。

5，把包好的粽子放到锅里，然后加水，水要淹没粽子，大火煮开转小火煮一个小时，然后关火闷半个小【pinyin：xiǎo】时，这时各种食材味道完美融合(拼音：hé)，美味的粽子就做好了。

首先阿飞很荣幸受邀请来回答这个问题，

1.阿飞先在这里[繁：裏]跟大家说声端午节快乐！端午节又称五月节，是我国的传统节日，现在提到端午节大家首先想到的就是爱国诗人屈原，认为端午节就是为了祭奠开云体育屈原的节日，实际上端午节在春秋之前是祛病防疫的日子。

2.随着端午节成了法定节假日，端午节就不再是单单的祭奠屈原（拼音：yuán）的日子了，还成了一家团圆相聚的日子。大家会在端午节皇冠体育这天一家人相聚一起包粽子插艾叶看龙舟，使端午节越来越有节日的气氛。

3.我们盐(繁体：鹽)城人过端午节除了包粽子以外，还会在门上插上艾草，并bìng 且还会用艾草煮鸡蛋。盐城人包粽子主要以蜜枣糯米为主料来包，煮熟的粽子香甜可口，而且软软糯糯的特别适合老人和小孩食用《拼音：yòng》。

4.阿飞就和大家分享我们老家包粽子的方法

首先我们要准【zhǔn】备食材有

糯米、蜜枣（繁：棗）、花生米、粽叶、白线、剪刀（前四样材料的数量由具体人数决定dìng ）

制作方法去下【读：xià】

一.现在市面上卖的粽{繁：糉}叶都是干的，需要在水中泡4-6个小时

二.用水把糯米清洗干净，需要在洗完的糯娱乐城米中加些水(拼音：shuǐ)，保证糯米湿润，包粽子时方便抓取

三.包粽子要用蜜枣不要用红枣，红[繁体：紅]枣包出来的粽子会有苦味，而且蜜枣一定(拼音：dìng)要清洗

四.花生米尽量不要用太干的，可以用清水泡一(拼音：yī)下

五.取两个粽叶折叠在一起，扭成漏《lòu》斗状(繁体：狀)，先放入两颗花生米，再放些糯米再放一颗蜜枣，再用糯米盖上一层，再放一颗蜜枣，最后再盖一层糯米点缀几颗花生米即可。

六.依次放《fàng》入食材后，把粽叶上半部分折下来把“漏斗”包住，再用白线在中间（读：jiān）捆上就可以了！

七.把粽子澳门博彩放入锅中加水煮熟就可以食用了，煮的越久粽子就(练：jiù)会越软糯可口！

5.烹饪小贴(繁：貼)士

选粽叶的时候要选底《dǐ》部【pinyin：bù】根长一些的，那样才是正(拼音：zhèng)宗的粽叶。有时包粽子比较急可能来不及泡这么久，可以用热水泡，那样可以缩短浸泡的时间。

我（wǒ）是用（yòng）柴火煮的粽子，煮出来的粽子很软糯香甜，没有柴火的建议大家煮的时间久一些，最好保持两小时以上，可《练：kě》以用小火慢慢的煮。

粽子大部分的用料是糯米，所以老人和小孩一定不要[练：yào]多吃，吃多了极易造成消化(拼音：huà)不良，希望大家在过节的同时，注意身体的健康。