艾是(pinyin：shì)

怎么做青艾馒头？你好，我是爱下厨的茶茶。青艾馒头的做法不难，前几天我做了艾叶包子，里边放了核桃馅料，味道也非常不错。如果你要做馒头，不放馅料就可以了，蓬松香软。下边我为你分享一下。【做法】1、艾草摘取嫩叶部分，洗净

怎么做青艾馒头？

你好，我是爱下厨的茶茶。青艾馒头的做法不难，前几天我做了艾叶包子，里边放了核桃馅料，味道也非常不错。如果你要做馒头，不放馅料就可以了，蓬松香软。下边我为你分享一下。

【澳门新葡京做法[fǎ]】

1、艾草摘取嫩叶部分，洗净。开水锅中加入一勺的苏打粉，再（zài）放入艾草煮2分【拼音：fēn】钟左右。煮开后捞出《繁：齣》控水。

2、将艾草放【拼音：fàng】入料【读：liào】理机【练：jī】中榨成汁，这里放的水不用太多，100毫升左右就够了。

3极速赛车/北京赛车、调酵母水，将5克酵母倒入20毫升的温水中，搅《繁：攪》拌融化。

4、准备450克的面粉，倒入一点食用油，酵母水，200克的艾叶(繁：葉)汁，50克的白糖，搅拌合成光（pinyin：guāng）滑的面团。

5、发酵面团至2倍大后，拿出加(读：jiā)入50克的面粉后《繁：後》，揉搓排气，继续揉搓成光滑的面团。

6、然后揉成长条，切成小段，稍微整直播吧理一下，让它更有(拼音：yǒu)馒头的形状。

7、放入蒸笼中，继续发酵成两倍大后，开火蒸25分钟，关火焖五分{练：fēn}钟。

这样皇冠体育青艾馒头就完成了[繁体：瞭]。蓬松香甜，非常可口。

【小贴（繁体：貼）士】

1、调酵母(读：mǔ)的水，需要温度32-37度之间，摸【读：mō】起来不烫手就可以。太烫容易（yì）将酵母杀死。

2、煮艾草一定要【拼音：yào】加苏打粉，利于艾草颜色青绿。

3、馒头要注重两次发酵的问题，发酵得当才能将馒[繁体：饅]头蒸的松软。

4、开火蒸25分钟，关火了一定要再焖5分钟，要不馒头容易塌陷。

好了，青艾馒头的详细做法就分享完成了，希望你能成功亚博体育(拼音：gōng) 哦。