武汉剁馍的（练：de）做法大全

油剁馍的做法？最喜欢的就是那种在柴火炉上烙的大馍。烙好的馍是一个厚厚的大圆饼，外焦黄脆香，内部柔软劲道，要用刀狠狠地剁下去，才能分割成若干小份，因此这种馍也叫剁馍。然后你想要多少，卖家就给你称多少。不知多少年没有吃过了，来挪威这些年想吃的东西就得自己试着做

油剁馍的做法？

最喜欢的就是那种在柴火炉上烙的大馍。烙好的馍是一个厚厚的大圆饼，外焦黄脆香，内部柔软劲道，要用刀狠狠地剁下去，才能分割成若干小份，因此这种馍也叫剁馍。然后你想要多少，卖家就给你称多少。不知多少年没有吃过了，来挪威这些年想吃的东西就得自己试着做

别说做的也是棒棒的，火候掌握恰好，金黄焦香的外壳，松《繁：鬆》软《繁：軟》多孔【拼音：kǒng】的内瓤。当然说句心里话：如用柴火灶会更加香。上网查了一下剁馍有的带上了“武汉”前缀，是否从武汉传过来的，不知道，或许……其实这种烙馍各地都有。材料：面粉240克、酵母粉1/5茶匙、盐1克、油5克、温水150克

主【练：zhǔ】料 1种

面(繁：麪)粉

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辅料 2种《繁体：種》

酵母粉1/5茶匙温水【练：shuǐ】150g

调料 2澳门银河种【繁：種】

精盐(繁体：鹽)1g油5g

烹饪步澳门金沙(拼音：bù)骤 7步

步骤《繁：驟》1

面粉240克里加酵母粉和盐拌均，倒入温水（约150克）和成chéng 团；松驰15分钟后再来揉光滑；然后表面浇点油，约为3-5克，揉两下，这样面团表面不易干；最后放到温暖处发酵到1.5倍大。注：这种剁馍用水量要比平常蒸馍略多点水，这样内部可[练：kě]以形成大气孔。

步【pinyin：bù】骤2

案上撒点薄粉，将发好娱乐城的面团取出揉光滑，松驰15分钟[zhōng]。