菠菜馅的包子该怎么做？面粉放入酵母加水和成软硬适中的面团，加盖把面团发好，菠菜先焯水至变色捞出立即放入冰水冷却，沥干水分切碎，在挤水。放入炒鸡蛋、水发香菇、水发粉丝，加少许盐、糖、胡椒粉、香油调味。发好的面团完全排气后分割成每个重约25克的小剂子，按扁擀成皮，包入馅料，用提褶的方式包成包子，加盖醒发40分钟，上笼屉蒸15分钟即可
菠菜馅的包子该怎么做？
面粉放入酵母加水和成软硬适中的面团，加盖把面团发好，菠菜先焯水至变色捞出立即放入冰水冷却，沥干水分切碎，在挤水。放入炒鸡蛋、水发香菇、水发粉丝，加少许盐、糖、胡椒粉、香油调味。发好的面团完全排气后分割成每个重约25克的小剂子，按扁擀成皮，包入馅料，用提褶的方式包成包子，加盖醒发40分钟，上笼屉蒸15分钟即可。素馅包子的做法大全？
分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子(zi)是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可(读：kě)食用，包子品种齐全，有【读：yǒu】素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。
接《拼音：jiē》下来给大家分享一下素包子的做法，话不多说，左手勺右手锅，正式开始包素包子[拼音：zi]。
素包子
用料：面粉500克。水250毫升酵《拼音：jiào》母3克小苏打2克
韭{练：ji开云体育ǔ}菜500克鸡蛋5克
娱乐城做法《fǎ》：
步骤一{读：yī}
把面粉和水搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团兴发（繁：發）至两倍。
步（读：bù）骤二
韭菜清洗干净，切碎末，鸡蛋打散sàn 炒熟《拼音：shú》和韭菜，虾米皮搅拌加花椒油，咸盐，鸡精，香油备bèi 用。
步骤[繁：驟]三
把醒发好的{de}面团揉压排气，揉长条切成小剂子，改成包（pinyin：bāo）子片。包上素馅，二次醒发5分《练：fēn》钟即可上火蒸15分钟即可食用。
（小贴《繁：貼》士）
1.和面的比例，面粉500克，水250毫升，酵母3克用30度温水和面，醒发的快
2.韭菜在拌的时候先用花椒油拌匀一下封住水分，防《读：fáng》止韭菜出水。
3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如果立马接锅盖包子容易【pinyin：yì】回缩。
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素包子馅怎么做好吃？
小时候因为有段时间吃肉吃顶了而一点肉都不能吃，在一家人大口吃肉包的时候我只能干看着，后来奶奶觉得我太可怜就会特意调些素馅给我包素包子吃。我们家常吃的素馅包子主要分为：韭菜馅、萝卜馅和(拼音：hé)瓜馅。
韭菜馅大家应该经常能吃到，主料就是鸡蛋、韭菜、胡萝卜丝加一些粉丝，在这里[繁体：裏]详细复述《练：shù》。
萝卜馅是韭菜馅之外我爱吃的一种素馅。因为不能吃肉奶奶回家加一些虾皮或海米来提tí 鲜，有yǒu 时候还会加一些(读：xiē)炸过的馒头粒，具体制作方法如下：
萝卜丝素馅包子:
主料：面粉500g，发酵粉1小【pinyin：xiǎo】勺，水300ml左右，白萝卜一根，蒜薹1小把，大葱半棵，姜，海米（可用虾皮替代），盐，白胡椒粉，蚝油，花生油(拼音：yóu)。
做(zuò)法：
1. 面粉加入酵母粉，加温水（不烫手的程度）搅拌成均匀无干粉的面絮，然后将面絮揉成表面(拼音：miàn)光滑的面团。盖上湿毛巾放进温[繁体：溫]暖处发酵至2倍大小。
2. 白萝卜洗净擦丝，加5、6克的盐【pinyin：yán】杀一下水分。蒜薹亚博体育、大葱、姜收拾干净后切末备用。海米泡发后用花生油炒香剁两刀备用。
3. 将萝卜丝攥干(繁：幹)水分，同其他几样食材混合，加适量的盐、白胡椒粉、蚝（繁体：蠔）油和一小勺香油搅《繁：攪》拌均匀待用。
4. 发酵好的面(拼音：miàn)团揉匀分割gē 成小剂子，用擀面杖擀成四边薄中加厚的饼皮。
5. 在饼皮中间放上调好的萝卜馅，捏紧收口(kǒu)不要露馅。
6. 蒸锅内放适量的水烧开，上汽《拼音：qì》后将包好的包(读：bāo)子放进蒸屉，中火蒸15分钟左右关火。5分钟揭开锅盖美味的素包子就可以吃了。
素包子馅怎么做好吃？
小时候因为有段时间吃肉吃顶了而一点肉都不能吃，在一家人大口吃肉包的时候我只能干看着，后来奶奶觉得我太可怜就会特意调些素馅给我包素包子吃。我们(繁体：們)家常吃的素馅包子主要分为：韭菜馅、萝卜馅和瓜馅。
韭菜馅大家应该经【繁：經】常能吃到，主料就是鸡蛋、韭（读：jiǔ）菜、胡萝卜丝加一些粉丝，在这里详细复述。
萝卜馅是韭菜馅之外我爱吃的一种素馅。因为不能吃肉奶奶回家加一些虾皮或海米来《繁：來》提鲜，有时候还会加一些炸过的馒头粒，具体制作方法fǎ 如下：
萝卜丝素馅包子:
主料：面粉500g，发酵【读：jiào】粉1小勺，水300ml左右，白萝卜一根，蒜薹1小把，大葱半棵，姜，海米（可用虾皮替代），盐，白胡椒粉，蚝油(yóu)，花生油。
幸运飞艇做（读：zuò）法：
1. 面粉加入酵母粉，加温水（不烫手的【练：de】程度）搅拌成均匀无干粉的{de}面絮，然后将面絮揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾放进温暖处发酵至2倍大小【xiǎo】。
2. 白萝卜洗【xǐ】净擦丝，加{jiā}5、6克的盐杀一下水分。蒜薹、大葱、姜收拾干净后切末备用。海米泡发后用花生油炒香剁两刀备用。
3. 将萝卜丝攥干水分，同其他tā 几样食材混合，加适量的盐、白胡椒粉、蚝油和《拼音：hé》一小勺香油搅拌均匀待用。
4. 发酵好的de 面团揉匀分澳门威尼斯人割成小剂子，用擀面杖擀成四边薄中加厚的饼皮。
5. 在饼(繁：餅)皮中间放上调好的萝卜馅，捏紧收口不要露馅。
6. 蒸锅内放适量【liàng】的水烧开，上汽后将包bāo 好的包子放进蒸屉，中火蒸15分钟左右关火。5分钟揭开锅盖美味的素包子就可以吃（繁：喫）了。
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