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南《练:nán》京市云南北路

2025-03-25 22:21:25Health-Conditions

南京有哪些馄饨店的馄饨是很好吃的?南京有年头有好味道的馄饨摊往往在深街小巷里简陋的长方木桌,细长板凳是标配人均:10元 营业时间:7:00—00:00 地址:太平北路42-2号(多分店)黯然销魂小馄饨在南京一直火,它的味道来自90多岁的吴孙凤兰

南京有哪些馄饨店的馄饨是很好吃的?

南京有年头有好味道的馄饨摊

往往在深(shēn)街小巷里

简陋的长方木桌,细《繁:細》长板凳是标配

人均[pinyin:jūn]:10元

营业时间[繁:間]:7:00—00:00

地址:太平北路42-2号(多分(练:fēn)店)

黯然销魂小馄饨在南{练:nán}京一(拼音:yī)直火,它的味道来自90多岁的吴孙凤兰。1969年,老人在老浦口做馄饨学徒。1971年,吴老太(pinyin:tài)的小馄饨摊成为南京人的挂念。

皮薄、馅足、骨头汤纯正,尤以亲手用柴火熬制的辣油最娱乐城为出名。街坊邻居家里有人感冒,都会端上一碗吴老太的馄饨,加上满满一勺辣油,一碗喝下就发一《练:yī》身汗。

十几年后之前的铺子被拆迁了,老人家却时常惦记着要重新开kāi 张。儿孙们为了满足老人的夙愿,便在【读:zài】关门式教学后,开了黯然销魂小馄饨。

也许销魂的精髓就在那勺过瘾[yǐn]的辣油,和那些温暖的日日夜夜。吴[繁体:吳]老太为老南京人留住了家的味道。

人(拼音:rén)均:9元

营业(繁体:業)时间:6:00—14:00

地址:集庆路《读:lù亚博体育》来凤小区金栗庵9号(多分店)

央视10套播出的《味道》,人间四月鲜系列中有一集,专门讲到了南京的汪家馄饨[繁:飩]。汪家馄饨这么多年的名气可想而知(pinyin:zhī)。从最初挑着扁担的汪家老父亲到如今汪家三兄弟,一人传承一家店。

老板完全脱离寻常馄饨摊大叔气质,纹身 朋克造型,摆[繁体:擺]碗时噼里啪啦的亮绝活,炫技帅到不行。但这些糙汉子又粗中带细,灶台反复擦洗,每只碗都必须热[繁:熱]水过一遍。

比起一般的小馄饨,老汪家的馄《繁体:餛》饨个头大、肉馅多,白白{pinyin:bái}胖胖的。调味底料是老卤再加骨头汤,又鲜又醇厚。而且他家虾皮和咸菜可以自己随意放哦。

人均:5元《yuán》

地址:秦淮区(繁:區)剪子巷

近南京地铁3号【练:hào】线武定门站

小店隐藏在小巷子里,连门头都没有,老板[bǎn]姓董,不过很多人从小就喊他“老板”。而30年的老味道却因为夫妻俩的恩爱有了名字,老板娘叫七仙女,老板叫董永(拼音:yǒng),董永馄饨就这么出来了。

朴实的小小店铺,以前是柴火烧锅,现在{练:zài}改成了煤球,在所有物价都飞涨的时代,他们家依然保持着5元一碗的小馄饨,很多城南人是喝这{pinyin:zhè}这碗馄饨长《繁体:長》大的。

他们家的馄饨是完全没有味精的清水馄饨,但也依然美味。奥秘就在肉馅选材上,用的都是前腿上最嫩的一【拼音:yī】块。老板每天天不【练:bù】亮就去菜场采购《繁体:購》。

而为了保证新鲜,他家每天只《繁:祇》卖(繁:賣)100碗馄饨,每一碗都是浑然一体的香,纯粹到无(繁体:無)法自拔。

人(pinyin:rén)均:10元

营业时间(繁:間):6:00—18:30

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地址:新马(繁:馬)路4号浦铁一村内

为了一(yī)碗馄饨去江北,并不稀奇,简陋(读:lòu)的大喜馄饨从不缺人气。开了20几年的馄饨店,在一片梧桐树下,即使是大夏天也会有人来吃一碗烫口的馄饨,畅快淋漓地流一身汗!

这么多年,大喜(读:xǐ)不改自己砌的灶台,烧的是柴火和煤,小时候的味道就是这么经典。骨汤底,加淡淡的酱油色,和一点青(qīng)葱,自己加一点辣油{读:yóu},味道真的不简陋。三鲜馄饨的鸡蛋肉丝很鲜!

因为人流(pinyin:liú)一直很多,所以馄饨一直在包,堆积成小山一样,早{pinyin:zǎo}6点到晚6点,不停歇。他家还做鸭血粉丝汤,煎饺、小煮面等等,早上喝馄饨,中午吃面条,没毛病!

人均(jūn):12元

营业时[繁:時]间:10:00—18:00

地dì 址: 莫愁新村路澳门新葡京南湖公园附近

这家店开了26年,最早是老板的父母开的,父亲不忙的时候,喜欢下碗《读:wǎn》馄饨吃,在馄饨里加上摊子上的鸭血鸭(繁体:鴨)肝鸭肠鸭肝,客人看到也要求下碗{wǎn}一样的。这才变成了店里的招牌。

他家的鸭血用的是离得不远的陆家鸭子的,鸭肝鸭肠鸭胗,内脏《繁体:髒》处《繁:處》理的很干净,完全不会腥!点一碗馄饨滴(pinyin:dī)一点辣油,配一个脆香的小锅巴,元气满满的一天就开始了。

想吃的话,可要早点去啊,从91年开始到现在,南湖鸭血馄饨积(繁:積)攒了无数忠实的回头客和够硬的好(读:hǎo)口碑。

人均:7元(练:yuán)

营业时间:6:00—19:00

地址:南京秦淮区中营6号《繁:號》

安庆人走街串巷卖馄饨的历史,已经有100多年。这家安庆馄饨店,一直是夫(繁:伕)妻两经营,20多年没换过人,环境就很有年代感。现在馄饨常有柴火却不多见,遗产级【繁:級】别的小食怎么能错过。

安庆馄饨皮薄肉嫩汤鲜,加个荷包蛋,撒一把葱花、滴几滴瓷罐子里装的辣油,满满生活气。他家除了馄饨还有面,价格赧然写在墙上,一写就是好多年。

很多附近的居民都是吃着长大的,“10几年前2块一碗,还可(kě)以赊《繁体:賒》账,仗着自己小(读:xiǎo)讨喜,喝了好些碗免费的馄饨。”听说,这里就要拆迁了,老城南最后一家柴火馄饨不知道还能坚持多久?

人均(pinyin:jūn):9元

营业时间《繁:間》:5:30—20:00

地址:曹都{读:dōu}巷1-3号#28多家分店#29

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杨家馄饨口澳门博彩味和名气都不逊色于汪家馄饨,藏在明瓦廊旁边的曹(cáo)都巷里,不用进店,就能看见在厨房内忙活的一家人。每到饭点都人满为患,听说还有外国人特意找到这里吃碗小馄饨。

20年如一(读:yī)日,阿姨笑容灿烂,递给你一碗记忆中的小馄饨(繁:飩),亲切感扑了满mǎn 面。

这家(繁体:傢)汤底入口鲜而清爽,不干,是原汁原味的汤底,撒一层韭菜花,很有风味。你也可以“不要绿”。薄薄的皮裹着少量的肉再带着一包的汤【pinyin:tāng】汁,吃起来“跐溜”一下,非常爽(拼音:shuǎng)口!

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人均:6元{练:yuán}

营业时间(繁:間):10:00—22:00

地(读:dì)址: 玉塘村小区15号楼旁

在玉塘村居民楼小巷子里,这家开了21年的老馄饨店,店面不大,就是个简易的棚子【拼音:zi】。老食客们都熟悉,21年前,他家馄饨还[繁体:還]是挑着担子卖的,后来有了存于,才租了这个小xiǎo 门面。

老板是《pinyin:shì》个不善言辞澳门银河的人,所有的精力都在馄饨上,简单的葱花、虾皮和榨菜,吃过却忘不了那一碗诚意。居民区里的馄饨摊,从里到外都透着一股亲切。

人均jūn :7元

营(繁体:營)业时间:14:00—19:00

地址:五条巷48-56号楼下#28靠近大{pinyin:dà}方巷#29

繆老太馄饨,原本只是水佐岗gǎng 的一个流动小推车馄饨摊,无奈老奶奶岁数大了退出台前,只能给儿媳打打下手。如今,藏在居民楼里的馄饨,是南京人怀念的小时候的味《练:wèi》道。

正宗的柴火馄饨,皮薄肉少。肉馅也是严选,真是一段时间不吃就会想,小(拼音:xiǎo)馄饨加个卤蛋,吃一半馄饨后再把卤蛋卤《繁体:滷》子倒进去,变酱油馄饨,好吃的不要不要的!

人均:7元【练:yuán】

营业时间《繁体:間》:6:30—20:00

地址:瑞金新村[读:cūn]西门直走20米右手处

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一晃19年,小姑娘珊珊都成为了孩子妈,但这开在服务小区里的馄[繁:餛]饨店却始终如一。以前是馄饨摊,现在是个干净整洁的小(xiǎo)店面了,多的是人情味,街坊邻居聚一起喝碗馄饨唠唠嗑,美滋滋。

小店铺pù 经过了重新装修了,位子更多,也亮堂了许多。不过不少人还是怀念四个人坐在门口喝小馄饨的日子,来来往往的人,上班、买菜、送孩子上学,还有跑来跑去的大{练:dà}黄。

珊珊家的馄饨皮薄如蝉翼,显出晶莹剔透的肉馅,大骨汤熬制,汤鲜不腻。一定要现下(xià)现吃,不【练:bù】然会{pinyin:huì}被泡烂掉。辣油和荤油都是自己家做的,有时候晚上都能看到老板跟老板娘在做辣油。

还有哪些家门《繁体:門》口的馄饨店,陪你长大

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