广州吃法式（练：shì）鹅肝的餐厅

鹅肝怎么做好吃？您好，很高兴与您分享。我推荐的是一道香煎鹅肝的做法【食材用料】鹅肝一块、盐适量、黑胡椒适量、苹果切片4片、淀粉3勺、吐司片一片、薄荷一根、蓝莓酱适量【制作过程】1.首先我们先要准备好鹅肝吧，鹅肝从冰箱中拿出来解冻好，然后可以适当地将它清洗一下，再用厨房纸将它表面的水分吸干之后，将清洗干净的鹅肝放上盐、黑胡椒腌制个20分钟

鹅肝怎么做好吃？

娱乐城【食材[cái]用料】

鹅肝一块澳门金沙、盐适量、黑胡椒适量、苹果切片4片、淀粉3勺、吐司片一片、薄荷一根、蓝莓酱适量(拼音：liàng)

【制(拼澳门博彩音：zhì)作过程】

1.首{练：shǒu}先我们先要准备好鹅肝澳门银河吧，鹅肝从冰箱中拿出来解冻好，然后可以适当地将它清洗一下，再用厨房纸将它表面的水分吸干之后，将清洗干净的鹅肝放上盐、黑胡椒腌制个20分钟。

2.接下来我们来做土司切片，切成鹅肝差不多的大小，然后拿出一口锅，将土司放下(读：xià)去煎香，吐司要去【拼音：qù】皮不用放油，开小火微煎就行了《繁体：瞭》。

3.接下来，我们拿出苹果，将它放到水龙头下冲洗干净，然后将苹果去皮切片，也放到煎锅上面，油煎成微焦的状态。

4.之后，我们拿（ná）出已经腌制好(读：hǎo)的鹅肝，在表面均匀的撒上一些淀粉，就是为了让鹅肝的外壳更加的香嫩。

5.然后把鹅肝煎成表面微焦的样子，不需要放黄油。因(pinyin：yīn)为鹅肝本身就有油脂了。之后摆上适量的（pinyin：de）蓝莓酱就完成，开始享用吧！

在广州有没有比较好的法国餐厅？

Perma Bistro朴门

来自法国的面包师老板执著于传统制作工艺，多年来致力于将原汁原味的法式烘焙文化带到广州。这间餐厅有些类似法国Bistro的类型，除了法式烘焙之（zhī）外，经典菜式有法式(读：shì)家庭料理、慢煮料理、炖豆浓汤等，在这里大可享用地道淳朴的精致法餐，也可【读：kě】共享欧洲的闲适生活美学。

BELAMI三喜法国餐厅

担任品质监控的是来自法国的师傅，因此在这里能够[繁体：夠]吃到非常精细的法餐。法餐对服务、礼仪和餐具都十分讲究，一顿饭吃下来服务生会帮你（pinyin：nǐ）更换三套餐具【练：jù】。

M-Patisserie木私西点

木私西点主打法式慕斯甜点，店内全部餐食几乎都是自制，拒绝半成【练：chéng】品，连一碗小小的沙拉酱也要自行调配。据闻主厨曾在新加坡香格里拉酒店修业多年，西厨出身的他又在国外专[繁体：專]研法式西点，对食材和出品有着严格标准。

OYSTER Talks生蚝体验馆

这间餐厅的最特别之处，就是生蚝自法国洁净海域打捞出后，仅仅不到30小时便被空运至餐桌之上。据说这《繁：這》里的每一个生【拼音：shēng】蚝，都有浓浓的海水味，与葡萄酒jiǔ 搭配最为完美。

GRAINY

法国人管牛角【练：jiǎo】包美名为“可颂”。一杯咖啡，一个可颂，就能提供一整个上午满满的正能量。特别推荐抹茶可颂，烘焙师将自制熬煮的日本【拼音：běn】宇治抹茶酱铺《繁体：鋪》满可颂内部，再撒上一层细腻的抹茶粉，送进嘴里感觉“大满足”。

文/澳门威尼斯人广报全媒体记者 黄[繁体：黃]岚

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