有做装潢的朋友吗？自助餐厅取餐区摆菜台尺寸哪位知道？一般自主餐台都会有两层台面，就像一般公司前台那种。对于自助餐厅来说，第一级台面离地大约在80cm左右，去除下层防踢板8cm，有78里面的空间可以做一个开门储物柜（因为是餐厅，用的人比较多所以不建议做移门），上面台面以保证可以水平方向同时摆放两个餐盘或是砂锅，这里以大多家用常规炒锅直径32cm，那一边台面大约需要64cm，然后背靠背同样的一个餐台
有做装潢的朋友吗？自助餐厅取餐区摆菜台尺寸哪位知道？
一般自主餐台都会有两层台面，就像一般公司前台那种。对于自助餐厅来说，第一级台面《繁：麪》离地大约在80cm左右，去除下层防踢板8cm，有78里面的空间可以做一个开门储物亚博体育柜（因为是餐厅，用的人比较多所以不建议做移门），上面台面以保证可以水平方向同时摆放两个餐盘或是砂锅，这里以大多家用常规炒锅直径32cm，那一边台面大约需要64cm，然后背靠背同样的一个餐台。餐台上方可以有一个60cm的一个2级台面。
快餐馆里出餐口的尺寸，离地面高度，吧台高度分别是什么？
快餐馆里出餐口尺寸一般为长1.2m，宽0.5m，高1.1m。离地面高度0.9米~1.0米，吧台高度1.2~1.3米。一、出餐口设计：1、首先设计之前如果考虑给门添加阻尼或防撞条，关闭时就不会发出噪音。2、台面过高过低都会增加腰背负担，计算合理的高度会提升厨房舒适度。3、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度二、快餐馆特征：1、快餐的产品价格必须要便宜，要为大众所接受。2、快餐餐厅出售的产品要以便利食品为主，食品的烹调加工必须迅速，保存的时间要短，不会影响其产品的新鲜风味。3、快餐餐厅生产的食品产量很大，可以满足大量顾客的需要。4、快餐餐厅生产的食品除了卖给店内的顾客食用以外，还可让顾客携出或带回家中享用。5、快餐餐厅出售的食品都是由中央厨房统一生产的半成品，然后再由餐厅加工生产给顾客食用，所以其分量的管理非常精确
6、快餐餐厅的人员并不需要厨房的专业技术，每一位服务人员都能胜任生产的工作幸运飞艇，所以降低了生产[繁体：產]的成本。
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