闽南特色小吃《繁体：喫》怎么样

闽南的特色小吃有哪些？很需要？说起闽南的特色小吃，壹周君口水滴答。重口味如我，最爱沙虫。此爱好因土笋冻开始入坑。那一条条就是沙虫，入口脆嫩，加上果冻口味Q弹十足，再调上一碗蒜泥和醋混合而成的蘸料蘸一蘸，美味无比

闽南的特色小吃有哪些？很需要？

说起闽南的特色小吃，壹周君口水滴答。

重口味如我，最爱沙虫。此爱[ài]好因土笋冻开始入坑（练：kēng）。那一条条就是沙虫，入口脆嫩，加上果冻口味Q弹十足，再调上一碗蒜泥和醋混合而成的蘸料蘸一蘸，美味无比。

谁知道一发不可收，爱（繁体：愛）上沙虫的各种做法。

沙虫虽然没有海参名贵，却味道鲜美脆嫩，它的形状很像一根(pinyin：gēn)肠子。闽南经常食用{练：yòng}沙虫这种食材。

比如这种蒜泥蒸沙虫，也非常【练：cháng】可口，清清爽爽。

还有经常可见的沙虫粥，满满一碗，鲜味十[shí]足。

做汤也是很常见(开云体育jiàn)的做法。汤头鲜美，沙虫本身也很脆。

除了沙(pinyin：shā)虫，壹周君在厦门最常见的就是五香了。

在各种街头小吃店频频露脸，澳门巴黎人在各大菜市场(繁：場)也是占据C位。

五香卷是用剁碎的瘦肉和马蹄，加入五香粉等各种调[繁体：調]料，用豆皮裹住【练：zhù】放在油锅里炸得金黄酥脆。

香味和鲜味真的让人《读：rén》欲罢不能澳门伦敦人，但因为是入锅油炸的会上火，好吃不能贪多哦～

说到上火，降火可是闽南人一年四季的《拼音：de》功课，夏季尤甚。

比如四果汤，冰冰凉凉，炎热夏天的解暑利器。

莲子、绿豆、薏米洗净，加上仙草、石花切丁，阿达籽入水煮熟就可，然后冷却。再加上银(拼音：yín)耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。砂锅放适量(拼音：liàng)的清水和白糖烧沸．离火晾凉。

夏天的时(拼音：shí)候还可以加适量的刨冰。

还有的就是面(繁：麪)线糊。

泉州的小吃真的让人难忘。第一次吃面线糊的时候，就被面线糊的鲜味给惊艳到了，这么好吃的(读：de)糊开云体育我还是第一次遇到，如果加了醋肉、大肠还有油条，简直好吃到上天。

好皇冠体育吃的闽南小吃，让壹周君还要挎起背(繁体：揹)包，再去一趟闽南。