江苏盐城哪有很正宗很好吃的酸菜鱼？盐城大大小小的川菜馆挺多的，如果你只是想吃到正宗的酸菜鱼的话未必要去那么大的地方，在剧场路北段路西，也就是瓢城粥店对面，有个“成都名小吃”那里的川菜挺好的，我还是比较喜欢那里的，地方不大但是看着挺干净的，味道也挺好！推荐你去那尝尝！哪里的酸菜鱼最好吃？每个地方的人的口味不一样，做法也不一样
江苏盐城哪有很正宗很好吃的酸菜鱼？
盐城大大小小的川菜馆挺多的，如果你只是想吃到正宗的酸菜鱼的话未必要去那么大的地方，在剧场路北段路西，也就是瓢城粥店对面，有个“成都名小吃”那里的川菜挺好的，我还是比较喜欢那里的，地方不大但是看着挺干净的，味道也挺好！推荐你去那尝尝！哪里的酸菜鱼最好吃？
每个地方的人的口味不一样，做法也不一样。不过要说哪里的好吃就不好说了，肯定都是觉得自己家乡的做法好吃了。我是四川人我就觉得我们四川的酸菜鱼最好吃。我来分享一下我家做酸菜鱼的做法吧。材料有:白鲢鱼(也可以用其它鱼但澳门新葡京我们家比较喜欢吃自鲢鱼)、袋装野山椒、袋【拼音：dài】装酸菜、生姜、大蒜、花椒粒、料酒、白胡椒粉、生粉、干辣椒、大葱。
第一步:将鱼洗干净切成稍薄的鱼片。袋装大块的酸菜切小块，生姜洗净澳门新葡京切丝，大蒜去皮切片。干辣椒切《qiè》圈，大葱洗净切段。
第二步:把片好的鱼肉加入适量的生粉、料酒、生姜丝、胡椒粉揉匀腌制20分钟左右既能去腥又能使鱼肉更嫩。
第三步:锅里放油烧热，下入花椒粒、生姜、大蒜片、大葱、干辣椒圈爆开云体育炒香。再加入酸菜、袋装野山椒、片鱼肉后剩下的鱼骨和鱼头、和适量的清水烧开（繁体：開）后，中火熬上半个小时左右。
第四步(pinyin：bù):把熬好的汤里的鱼头和鱼骨捞出来澳门博彩。下腌好的鱼肉煮2分钟左右就可以起锅了。
第五步:锅里烧油放入花椒粒、干辣椒炸香趁热浇在起锅的酸菜鱼上。一道鲜香酸辣的四川家常酸菜鱼就直播吧做好【练：hǎo】了！
本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/20955682.html
盐(繁：鹽)城哪里有我家酸菜鱼转载请注明出处来源