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广东正宗牛腩粉怎做？
其实说难也行，说容易也行，把分给我，我就告诉你，但你0分怎么叫我把配方告诉你啊，也行，告诉你个大概吧，要了你系统20分，呵呵牛腩（主料澳门威尼斯人）。。。。下面的（de）是配方，一起熬吧，大概要10个小时（慢火）高压锅除外（不好吃）
陈皮(读：pí)
花椒
姜片【piàn】
五香【世界杯读：xiāng】粉
还有点点，就当秘密吧，有缘告诉你××
牛腩粉做法秘方是什么？
牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东阳江市著名的汉族著名的传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名，起名于民间，解放前就已出名。将牛腩洗净血渍放入《练：rù》锅中煮三十亚博体育分钟，捞出切块（大小都行）。
将葱段、姜蒜片放入锅中炒（读：chǎo）香，下牛腩块并将香料《liào》包（装有蒜、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴香、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香）放入锅中，加入牛骨汤。焖三四个小时，再将原汤煮沸加入味精。
牛腩粉中的米粉煮法和平常煮法不同[繁体：衕]。
选用玉林特有的白bái 粘米制作的细米粉。
锅中烧【pinyin：shāo】水，水沸放入米粉，边煮《zhǔ》边搅动，煮（读：zhǔ）到米粉轻拉即断时捞出，过凉水后晾干备用。
食{练：shí}用澳门新葡京时米粉只需在沸水中烫热放入碗中，加上牛腩和原汁即可食用。也可以配上一些肉丸。
牛腩粉特【pinyin：tè】色鲜美，滑嫩，甘香爽口。
祝大家【pinyin：jiā】身体健康，万事如意！
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