羊肉混汤面条(繁：條)怎么做

怎么做让面条经煮不浑汤？煮挂面，煮熟又不混汤的技巧：1.下面条前，在水里放点油和盐，不要放多了；2.和面的时候，打个鸡蛋在里面，煮出来就不会浑汤了；3.先把汤料做好放碗里，用清水煮面再捞出来放汤料里；4.面条少放点，就不会混浊了

怎么做让面条经煮不浑汤？

煮挂面，煮熟又不混汤的技巧：

1.澳门新葡京下面条前，在【拼音：zài】水里放点油和盐，不要放多了；

2.和面的时候，打个鸡蛋在里面，煮出来就不会浑汤了[繁：瞭]；

3.先把汤料做好放碗里，用清水煮面再捞出来放汤《繁体：湯》料里；

4.面条少放点，就不会混hùn 浊了。

答:平时合饺子面的水中加一点点盐即可！夏天合面的时候，水中加一点点碱即可。口感筋道不易变软！

面条的吃法很多。我在家都是把面条煮好。凉水里过下。炸肉酱。拌着吃，简单的炸酱面

也可【拼音：kě】以做热汤面。小白菜，油菜，菠菜。都可以用作配菜。去超市买大骨调料粉。油烧热，放葱《繁：蔥》姜，放大骨调料liào 粉

填汤。汤《繁：湯》开下面条。出锅前放入配菜。任一款都可以。放点紫菜

香菜。海hǎi 米。林少许香油。吃吧

用料

主料

切少许葱花、青(读：qīng)菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入（rù）味，多吃青菜还是很好滴。

小火温油，待油开放直播吧入【练：rù】葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

葱花爆香后直接加(拼音：jiā)入600ml水(练：shuǐ)、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

我做的是一人份{读：fèn}，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

加入rù 青菜、等待水开。

面条煮开的(读：de)时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。酱油一定要等水开《繁体：開》了，面要好的时候加入，要不会《繁：會》有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

面条好【读：hǎo】了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！