咸钵子糕的做法?步骤 1冬菇 腊肠之类的泡软,切碎,再下锅炒熟,待用步骤 21000g水 粘米粉 澄粉 木薯粉 搅拌均匀 然后倒入冬菇腊肠之类的 再搅拌均匀步骤 3最后,放锅里隔水一层一层蒸,每层需要2--3分钟水塔糕是怎么制作的?大家好几天面点师给大家分享一个最近比较火的水塔糕的配方
咸钵子糕的做法?
步骤 1冬菇澳门新葡京 腊肠之类的泡软,切碎,再下锅炒熟,待用【pinyin:yòng】
步《拼音:bù》骤 2
1000g水 粘米粉 澄粉 木薯粉 搅拌均匀娱乐城 然后[繁体:後]倒入冬菇腊肠之类的 再搅拌均匀
步骤 3
最后(繁体:後),放锅里隔水一层一层蒸,每层需要2--3分钟
水塔糕是怎么制作的?
大家好几天面点师给大家分享一个最近比较火的水塔糕的配方,商用,家用都可以,属于好吃不贵有特点的美食水塔糕配方
首先把大米四斤用冷水泡6至8小时加入少许水磨成米浆然后用磨好的米浆加入下面的配料制作水塔糕水(拼音:shuǐ)塔糕的配料
1、磨好的米浆四(pinyin:sì)斤
2、酒酿【niàng】 250克
3、酵母《练:mǔ》15克
4、白糖二两半[pinyin:bàn]
5、糖桂花或者黑幸运飞艇芝麻má 适量
制(读世界杯:zhì)作过程:
把酵母加入少许温水化开加入,白糖,酒酿搅拌均匀无颗粒然后倒入米浆中搅拌均匀然后醒发一倍大拿出来搅拌均匀再次醒发一倍大继续(繁体:續)搅拌均匀,然后再次醒xǐng 发一倍大倒入模具里然后撒上黑芝麻或者桂花蒸三十分(读:fēn)钟即可
小贴【练:tiē】士:
1、撒黑芝麻和桂花可以让《繁:讓》成品更好看,而且也会增加不一样的味道
2、醒发三次是为了让【ràng】成品更加细腻,内部组织更加匀(繁:勻)称,从你让口感更gèng 加好
结{繁:結}语:
做这个水塔糕需要磨浆机,如【pinyin:rú】果没有磨浆机可以用大米粉制作米浆,不过如果你打算商用,面点师建议你买一个【gè】磨浆机,
首先自己磨得米浆成本上比用《yòn开云体育g》大米粉的要低很多,
其qí 次个人感觉用大米粉的效果不如磨得米浆
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