素炒(读：chǎo)西葫芦的家常做法

西葫芦怎么炒最好吃？西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。今天推荐一种西葫芦拌凉菜，上菜市场卖绿皮的西葫芦一个，最好是没有种子，特别嫩的。把西葫芦洗干净，切成丝，用开水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用

西葫芦怎么炒最好吃？

西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。

今天推荐一种（繁：種）西葫芦拌凉菜，上菜市场卖【练：mài】绿皮的西葫芦一个，最好是没有【读：yǒu】种子，特别嫩的。

把西葫芦（繁：蘆）洗干澳门新葡京净，切成丝，用开水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用。

调料有《拼音：yǒu》娱乐城红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。把沥干的西葫芦放进各种调料，搅拌，也就是一盘又简单，又可口，凉拌西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单。

很多人在包包子的时候存在一个误解，生怕肉馅儿在蒸的时候蒸不熟，或者难以判断，所以提前会把馅料先炒一遍，炒熟或者是炒了半分熟，才会进行包子的制作和上蒸笼蒸制。很多人都做错了，炒馅料的做法其实是错的！

其实，香菇包子的馅儿不需要炒！把馅儿制作好，搅拌均匀即可。

以下（pinyin：xià）是：

1：包包子要求用的是夹澳门威尼斯人心肉或者五花，肥瘦相(pinyin：xiāng)间四六分。最好是选用鲜肉，冻肉的话一定要完全解冻。

2：肉馅剁（pinyin：duò）成肉泥，如果用绞肉机的话，搅三遍(pinyin：biàn)以上，五遍最好，这样能让肉馅油脂，粘性足，吃水多。

3：加调味品，先加盐，酱油（练：yóu）使劲直播吧搅，然后打水后再加胡椒粉，五香面，葱姜等小料。

4：打水。腌制好的肉馅搅起胶质后，再往{练：wǎng}里面分次打水，比例是500克肉馅，大约150-200克水为(繁：爲)宜。

5：加入辅料，如韭菜，香菇，芹菜，白{练：bái}菜或者虾仁等拌(pinyin：bàn)匀即可，需要放冰箱冷藏2小(拼音：xiǎo)时使用最佳。

因为经过冷藏之后，肉质收缩也更加的紧致，吃起【练：qǐ】来口感会比较好《hǎo》。而且我们在包的时候，馅料容易成团，不容易散。

一般肉馅包子需要20分钟，素馅包子15分钟就可以了。记住，关火后不要(拼音：yào)立即开锅盖，再焖5分钟，温度下降后再打开，这样不会(拼音：huì)出现回缩现象！

以上就澳门金沙是包子馅料的制作方法，你学会了吗？以后做包子，千万记得不[bù]要炒熟呀！