湖北有什么土特产？每次人家问我，你们湖北有什么好吃的啊带点特产礼物过来.......楚天君张口就来：鸭脖、热干面、米酒...但总是这几种，人家都已经听出审美疲劳了~甚至还质疑的问：湖北真的有特产吗？！
湖北有什么土特产？
每次人家问我，你们湖北有什么好吃的啊带点特产礼物过来（繁体：來）.......
楚{练：chǔ}天君张口就来：鸭脖、热干面、米酒...
但总是shì 这几种，
人家都已（读：yǐ）经听出审美疲劳了~
甚至还质疑的问澳门银河[繁：問]：
湖【读：hú】北真的有特产吗？！
对{练：duì}于这句话，实在不能忍！
今天[pinyin：tiān]就给他们看下，
湖北不是只有鸭脖子好吗[澳门银河繁体：嗎]，伙计！
我们的特产（繁体：產）可多了，
新鲜且活生[pinyin：shēng]生的特产！
武 汉
热(拼音：rè)干面
上网随便一搜，中国十大面条排行，一定{dìng}少不了武汉热干面，它芝麻香味浓郁，面条爽滑弹牙【pinyin：yá】，最妙的是暗藏其中的辣萝卜丁，解腻的同时也丰富了口感，有网友说：“第一次吃到热干面时，我就给武汉人跪下了，真是完美搭配啊，膜拜！”
周黑鸭(繁体：鴨)
周黑鸭《繁体：鴨》
周黑鸭是武汉知名特产，它在全国也算是鼎鼎大名了。皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣(练：là)、麻《读：má》、酥{读：sū}、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻得香，吃了更让人欲罢不能。来武汉的很多人都拜倒在周黑鸭的鸭脖子下…
当然，还有(读：yǒu)名声在外的精武鸭脖！
洪【拼音：hóng】山菜薹
盛(练：shèng)产于武汉洪山区宝通寺塔下的菜薹，更是紫菜薹的珍稀品种。最家常的做法【拼音：fǎ】就是菜薹炒腊肉，菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，二者结合味道妙不可言。
黄陂《读：bēi》豆丝
黄陂豆丝是武汉市黄陂区的传统小吃之一。在[读：zài]湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年【拼音：nián】腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。
老万成酸梅汤《繁：湯》
和所有的老字号一样，老万成酸梅汤的配方是（拼音：shì）保密的，师徒传承制。饮用(yòng)时加水冲饮，冰镇后饮用更具口感，消署解热，生津止渴，绝(繁：絕)对夏季最好的特产选择！正宗的老武汉酸梅汤，全武汉就这一家！
汉南(pinyin：nán)甜玉米
汉南甜玉米有“水果型玉米”之[练：zhī]称，汉南的土质以沙壤性质为主，非（pinyin：fēi）常适宜甜玉米种植，因此才会口感纯正、香甜、柔(练：róu)嫩皮薄、风味独特。
宜 昌
清江（练：jiāng）鱼
好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是[练：shì]清江鱼最大的特征。特定的环境，优异的水shuǐ 质，适宜的气候，生长出美名远扬的清(pinyin：qīng)江鱼。
秭归脐橙{拼音：chéng}
秭归是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙风味(读：wèi)独特，皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口。在宜昌是过年必备，一（读：yī）家一箱。基本（běn）上拜年时候主人家都会拿出这个招待客人。
三峡苕酥sū
提起三峡特产[繁：產]，当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕#28又名番薯、甘薯或地瓜guā #29、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。
五{练：wǔ}峰绿茶
“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰[繁体：峯]素有“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香（xiāng）清、汤《繁体：湯》碧、味醉、汁浓著称。
宜昌天麻《拼音：má》
天麻{má}属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风(拼音：fēng)等症，是名贵中【读：zhōng】药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
黄[繁：黃] 石
黄石（shí）港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小xiǎo 麻油、金钱【pinyin：qián】桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。它畅销全国，至今已有170多年的历史。2011年3月被商务部评为“中华老字号[繁体：號]”。
松花皮【练：pí】蛋
黄石松[繁：鬆]花皮蛋为黄石八珍之一，其实松花是黄《繁体：黃》丹粉形成的，好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油，蛋清细滑可口，拌豆腐吃超美味，还能清热醒酒、去（qù）大肠火、治泻痢。
孔【练：kǒng】雀石
孔雀石是一种{繁体：種}古老的玉料，由于颜色酷似孔雀羽毛上斑点的绿色而获得如此美丽的《拼音：de》名字。孔雀石《读：shí》的品种有普通孔雀石、孔雀石宝石、孔雀石猫眼石、青孔雀石。
太子（zi）豆腐
太子{读：zi}豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃，在黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻味软【pinyin：ruǎn】，腐味适。
除此之外，还有大冶金牛镇(繁体：鎮)著名的特产金牛千张，它由黄豆深{shēn}加工而成，薄而脆，香而甜，松且软。
襄 阳(繁体：陽)
襄阳牛肉面{练：miàn}
襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛【练：niú】油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是《读：shì》这一{yī}辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。
大(练：dà)头菜
襄阳（繁体：陽）大头菜又称“孔明菜”，质之脆嫩，味之鲜美，香[pinyin：xiāng]之浓郁，备受很多人喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。曾荣获“国家轻工部优质产品”称号，并被时任国《繁：國》务院副总理的邹家华赞为“中国一绝”。
襄阳（繁体：陽）黄酒
襄阳黄酒有三绝:襄阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒。这三种黄酒做法，工艺，口感[pinyin：gǎn]各不相同，独具特色，所以《练：yǐ》有三绝称。襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒（练：jiǔ）精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米。
宜城板(bǎn)鸭
早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质丰满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…现在还有真空包装，带(繁：帶)回家{pinyin：jiā}吃妥妥的~
荆 门（繁：門）
蟠龙[繁：龍]菜
蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟(繁体：鈡)祥三绝”之一，是湖北省《拼音：shěng》钟祥市特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
钟祥米茶
钟祥特有的地方fāng 风味小吃。其汤色淡黄[繁体：黃]，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。
长湖鱼（繁：魚）糕
长湖鱼糕以长湖产鲌鱼为上等，入口细嫩、鱼味（拼音：wèi）悠长，至今仍（读：réng）为人们所喜爱，并有《读：yǒu》“无糕不成席”、 “无席不见糕”之说。
石牌【练：pái】豆腐
石牌是钟祥市西南边的一个小镇，村[练：cūn]民们凭着磨豆腐的祖传手艺{繁体：藝}创造出了#30"豆腐奇迹#30"，是全国闻[繁体：聞]名的#30"中国豆腐之乡#30"，这里诞生了湖北知名的劳务品牌#30"石牌豆腐郎#30"。
京[拼音：jīng]山桥米
“京山桥[繁：橋]米”以其颗粒细长，青艮如玉，清香味和，可口不腻，早在明嘉靖年（pinyin：nián）间就被御定为“御米”、“贡米”，是一个具有悠久历史（shǐ）的传统名特产品。2003年成为国家“原产地域保护产品”。
钟祥葛粉
钟祥丰富的{读：de}土地资源和水资源，给野生葛根创(拼音：chuàng)造了良好的成长条件。葛根粉里蕴含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用（练：yòng）价值，又有营养保健之功效。
荆 州zhōu
洪湖莲藕(练：ǒu)、莲子
洪湖的莲藕，那也是上了《舌尖上的中国》的，莲藕浑身都是宝，炖排骨藕汤好吃极《繁：極》了（繁体：瞭）！对了，现在正是吃藕带的季节《繁体：節》哦！
另外，洪湖莲子也是中国国家地理标志保护产品，颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食《拼音：shí》用{pinyin：yòng}和药用价值。
散烩[繁体：燴]八宝饭
这道甜点甜而不腻，回味绵长。传说这（读：zhè）是一道宫廷秘制的膳食，每样原料都甚是滋补。并且，荆州的八宝饭采用了独特的散烩工艺，这【pinyin：zhè】在全国独树一帜。
公安锅盔(读：kuī)
最正宗的公安锅盔，现烤出来那叫一个酥、脆、鲜、香！可能用面和馅料的配方材料不一样，各家会有各家的味。但散发出来的气质都是一样的。就是那种，一出远门就想打【pinyin：dǎ】包50个带走的气质[繁：質]，而且它就适宜站着吃或者走着吃。
松滋[练：zī]鸡
石首笔架鱼[繁：魚]肚
长江石首江段盛产一种名贵淡水鱼——长吻鮠。笔架鱼肚是人们对长江长吻鮠鱼肚的特有称呼，早在宋代即被列为朝贡极品。其腹中《zhōng》的鳔，个大质厚，纯【繁：純】白鲜嫩，内显山影，型似笔架，故称 “笔架鱼肚”。其内含丰富的蛋白质，鲜美可口，营养丰富。
江陵九黄饼[繁：餅]
九黄饼已经有上千年的历史。饼皮用上等白面掺芝麻屑饴糖，夹油起酥。馅心用玫瑰花、香元、瓜条、桃仁、红[繁：紅]绿丝等果料掺和而成，有点像苏式月饼哈。饼的两面沾芝麻，用火[拼音：huǒ]烘烤，饼子全油重糖、皮薄馅大、黄面白边、香甜可口、保存期长、便于携带等优点……说得小编口水都淌出来了~
十 堰《练：yàn》
房【pinyin：fáng】县黑木耳、香菇
房县xiàn 是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的《de》美称。不仅色鲜、肉厚、朵大，而且营养丰富【练：fù】！
房县所产（读：chǎn）香菇因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品pǐn 质量上乘，自上(练：shàng)世纪五十年代以来一直畅销五大洲，被誉为“香菇之乡”。房县香菇大多采用山泉水、饮用水增湿和无农药栽培，完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品。
竹山绿《繁：綠》松石
绿松石，被称为“东方圣玉”。世界绿松石70%产量在中国，中国绿松石70%产量在竹山，这早已经成为业界共识。竹山绿松石已经掌握了世界绿松石市场的话语权。竹山县开采绿松石的历史可以追溯到4000多年前，唐朝时(繁体：時)已有加工作坊，并作为皇{huáng}室贡品。
丹江口翘{繁体：翹}嘴鲌
丹江口翘嘴鲌是国家地理标志产品，原系长江、汉江土着鱼种，因丹江口{pinyin：kǒu}大【读：dà】坝修建，在特定环境中繁衍生存的地域性特色产品，具有嘴上翘、个体大、肉质鲜等特(pinyin：tè)征。
房（fáng）县黄酒
房陵黄酒源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有（读：yǒu）一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年(练：nián)益寿之功效。
郧西马[繁体：馬]头山羊肉
“山青青，水涟涟，赶着羊儿好赚钱”。 郧西马头山羊是我国优良地方山羊品（pǐn）种，因其头部无角，形似马头，体格较大，身体结实，四《sì》肢匀称，强健有力，外形近似白马驹（繁体：駒）而得名。
鄂（è） 州
梁子湖大{练：dà}闸蟹
吃螃蟹若不吃梁子(练：zi)湖大闸蟹，那nà 叫根本不会吃蟹！这儿的螃蟹全生态养殖，个大、肚白、肉质细（繁：細）嫩，有“河蟹上席百味淡”的美誉。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%。
武昌[练：chāng]鱼
原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质细腻柔嫩，味美多鲜，从古代起就备受追捧，出现在众多文人墨客的诗词中，甚至被《诗经《繁体：經》》、《本草纲目》等古代国家级刊物收录。到近代毛主席一句：“才饮长江水，又食武昌鱼”，又使{pinyin：shǐ}我们的武昌鱼达到其知名度巅峰！
东(dōng)坡饼
东坡饼是为纪念苏东坡而命名的，它是鄂州市西山古灵[繁体：靈]泉寺接待贵宾的传统佳（jiā）点，更是千百年来西山游人一品为快的名山美食，它色泽金黄（读：huáng），味兼松脆和清甜之美，犹如浸润了山林秀色的自然清香，无论是闲来零食或是佐酒品茶，滋味隽永，满口清芳。
太(练：tài)和千张
太和千张历{练：lì}史悠久，明清时为朝廷贡品。当地人习惯称“谢埠千张”。谢埠村村边有一泉，泉水甘美，村民{pinyin：mín}取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌《练：bàn》，可清炒，可煮食。
孝 感（gǎn）
孝（读：xiào）感麻糖
孝xiào 感麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，其显著特点是：香而不艳、甜【练：tián】而不腻、回味{读：wèi}无穷。它外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
云梦（繁体：夢）鱼面
云梦鱼面是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料，经（繁体：經）过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细，以“色香味形”著称，营养十分丰富，食《拼音：shí》之易于消化吸收，并具有温[繁体：溫]补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。
孝【pinyin：xiào】感米酒
孝感米酒具有千年历史，选料考究，制法独特，它以优质糯米为原料，以历史承传的凤(繁体：鳳)窝酒曲发酵酿制而成。它白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。1958年，毛泽东主席(繁：蓆)亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。
孝【xiào】昌太子米
孝昌太子米。全《拼音：quán》国五大优质米之一。它产于邹岗镇牛迹山{练：shān}一带。由于该地土壤含铁量高，水源充足，所产稻米质优、色美、味好
相传唐明皇很喜欢吃《繁体：喫》。太子米米粒椭圆，晶莹整【pinyin：zhěng】齐，胶质粒强，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑【练：pū】鼻。
安陆(繁：陸)白花菜
白花菜是安陆特产的一种蔬菜，历史悠久，腌制后与鸡蛋同煎，或加以肉丝烩炒，吃起来酸中带甜，别澳门银河有一番妙不可言的味道【读：dào】，其他地方不长的哟~
咸 宁《繁：寧》
桂(拼音：guì)花糕
桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花为原料【pinyin：liào】制作[pinyin：zuò]而成，糕质细软滋润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足，具有浓郁（繁体：鬱）的桂花清香，入口即化。小编看照片都想咬一口~
贺{pinyin：hè}胜鸡汤
贺胜鸡汤以当地农家土鸡小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油分，吃起来便【拼音：biàn】不觉腻了。很多武汉人(pinyin：rén)开车过去只为喝（pinyin：hē）碗贺胜鸡汤。
嘉【jiā】鱼鱼圆
万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲(pinyin：zhōu)湾却转折西流，故这里的鱼格外鲜活，鱼圆也就与众不同。鱼圆（繁体：圓）制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选白色的部分；采用蒸两道的方式。直接使用时蘸点陈醋风味更佳，是吃（读：chī）火锅的上选
煮面条、做汤也可以（拼音：yǐ）把鱼圆切成小片，甚是鲜美。
赤壁{读：bì}竹笋、崇阳雷竹笋
赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量(读：liàng)元素，风味独【练：dú】特，是难得的纯天然保健食品《pǐn》。
崇阳雷竹笋是咸宁市崇阳县的特产。雷竹笋是森林蔬菜新秀，纯天然绿色保健食品，它《繁：牠》不仅味美可口，营《繁体：營》养丰富，而且具有多种医疗和保健{jiàn}功能。
宝bǎo 塔肉
宝塔{tǎ}肉依次一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错堆垒（繁：壘），使之自然形成宝塔状；再放入蒸笼中用柴火蒸上片刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅《读：yǎ》互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌。
羊楼(繁：樓)洞砖茶
青砖茶属黑茶种类，原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年《读：nián》的历史。羊楼洞青砖茶在内质香气方面具有明显陈香气，并含有发酵菌香、楠竹香与木质香等复合气味《练：wèi》感觉。陈年青砖茶随着时间推移愈陈愈香，愈浓郁，愈纯正；在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可（练：kě）有明显的杏仁香气。
通山耙砣（练：tuó）
又名《读：míng》苕（薯）粉砣，以薯粉调制做成外【拼音：wài】皮，可煮可炸。色、香、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心（练：xīn）脾。通山的客人，往往少不了品尝通山粑砣。
幸运飞艇黄 冈（繁：岡）
罗田板(bǎn)栗
罗田板栗名甲天下，产品以果大、质优、上市时（繁：時）间长著称。罗田【练：tián】板栗所含有的蛋白(bái)质、脂肪、维生素和微量元素等各项指标均高于普通板栗。
英山（shān）茶叶
英山茶叶是中国十大名茶之一，总产量居湖北之首。英山茶叶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人，深受欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，气温适宜，家家户户（繁：戶）古来就有种茶习惯[繁：慣]。
武【wǔ】穴酥糖
武穴酥糖呈麦黄色，骨子多层。料中有香条、桂花、芝麻，食时甜酥，疏{shū}松爽口，易于消化。骨子虽用《读：yòng》饴糖熬制而成，但(拼音：dàn)松脆，不粘齿舌。含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素。
巴河【练：hé】九孔藕
它是莲藕中的珍品，堪称藕中之王。它藕花单瓣、颜色粉红，藕身粗壮呈方形，面上有一平缓凹槽，表皮白色，滋润如玉，无（繁：無）铜锈斑纹，无节毛。更为重(练：zhòng)要的是，藕孔比一般藕要多两个，这正是巴河藕得名九孔藕的原因。不仅如此，其所含营养成分除总糖量外，其余各项指标匀高于其他莲藕
这种藕当水果生吃，嫩脆香甜多汁《练：zhī》；熟食炒而不黑；炖吃汤味醇正。
红(繁体：紅)安苕
红安县所产红心苕淀粉含量适中，纤维素含量低，皮薄肉红、少粉多糖。其表面皮色有红皮、黄(繁体：黃)皮、白皮等，是一种公{拼音：gōng}认的保健食物。
麻《má》城福白菊
麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。具《拼音：jù》有散风清热、明目解毒之功效。其主要指标的绿原酸和总黄酮的含（pinyin：hán）量均高于药典标准，远远高于其它品种的菊花。
武【pinyin：wǔ】穴竹编
武穴竹编有着100余年的发展史，它集实用性和观赏性于一体，“牢固而不显粗笨，精巧而不bù 失单薄，富有装饰而不失繁琐”，以精巧的图案构思、独特（拼音：tè）的艺术表现形式享誉海{pinyin：hǎi}内外，被赞誉为“神州竹器之秀”。
黄梅{pinyin：méi}鱼面
黄梅鱼面产于下新镇鱼村，相传有五百年的生产的历史，精品多以新鲜鳇鱼的鱼肉与上等苕粉，按1:1的比例混合[繁体：閤]制成。色如白银，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明，色味均佳[练：jiā]。
红安大{dà}布
红安大布传统纺织技艺，是千百年来在红安民间流传的一种手工纺织技艺。红安大布及所用器具的制(繁：製)作，全由当地匠人完成，它质地轻柔、爽身、透气保健，花色给人以清新的明快美、格律美、朴《繁体：樸》实美。
麻城chéng 茶油
主产于大别山腹地的麻城市福田河镇，这里的[拼音：de]油茶树一年四季云滋雾养，不需{练：xū}要施肥、喷农药，具有食用和药用双重价值。麻城野生茶油营养丰富，具有降血压、降血脂、乌发等作用，居植物油之冠，被誉为(wèi)“油中圣品”。
恩 施【练：shī】
鹤峰(拼音：fēng)葛仙米
葛仙米是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物，外形象木耳，因此称之“水木耳”或“田木耳”，含18种氨基酸、矿物质15种（繁体：種），含钙量高gāo 于一般蔬菜，是一种《繁：種》极好的天然富钙营养食品。
恩施玉(pinyin：yù)露
恩施玉露属于绿茶，产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索亚博体育紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。玉露具有抗【练：kàng】氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。
利《读：lì》川山药
利川山药，有1500多年的种植（zhí）历史，地道的山珍佳肴，是来自山野的（de）“绿色之风”，富含硒、锗等稀 有微量元素，性平味甘、无副作用，是医疗上一种常用中药。山药是夏季的最佳选择，具有“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”的功效。
巴bā 东独活
独活别[繁：彆]名独摇草，又名巴东独活、肉独活。平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃，是独活的最佳生长地带之一，所产独活药效好，市场俏，被誉为巴东独活。独活对于祛风，胜湿，散寒，止（pinyin：zhǐ）痛疗效特别好。
凤头姜(繁：薑)
凤头姜，因{yīn}其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒《拼音：xī》多汁、辛辣适中、美味可口。
宣{拼音：xuān}恩火腿
宣恩火腿沿用中式火[练：huǒ]腿传统工艺，结合土家苗寨腌腊技术精制而成，选料考究，工艺独特，质量上乘且历《繁：歷》史悠久，与浙江金华火【pinyin：huǒ】腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为#30"中国四大名腿#30"。
随 州{pinyin：zhōu}
随suí 县洪山鸡（三黄鸡）
随县洪山鸡是我省的优良地方名特品种之一，原产于随县洪山镇，现分布（繁：佈）洪山、长岗、三{sān}里岗等地。由于具备黄嘴、黄毛、黄脚的特点，所以又称《繁体：稱》“三黄鸡”。它外貌美观，品质优良，皮嫩肉细，汤鲜味美，别具一格。
随州泡泡青[pinyin：qīng]
素有冬季“蔬菜之王”的美誉，叶(繁：葉)泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软。不仅如此，泡泡青还富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维[繁：維]生素、膳食纤维和矿物质，是无公害绿色产品。
马坪拐子饭[繁体：飯]
广水马坪的必点早餐，在土罐里熬肠子、牛肉、杂碎（pinyin：suì）等一（yī）起，盛一碗米饭，再加上小菜，美好的一天从拐子饭开始。
历山（读：shān）腐乳
随县地方名产，在国内久负(繁体：負)盛名。它制作精细，具有细、黄、软、五味调和、滋味香酥、汤汁醉浓等特点。含有丰富的营养成份fèn ，有去腻开胃，增强食欲之功能，
广水【练：shuǐ】滑肉
它是广水市的一道传统名菜，有1000多[duō]年的历史。主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑{pinyin：huá}润，油而不腻。
随县《繁体：縣》香菇
随县拥有全国最大的香菇市场，也是全国最{pinyin：zuì}大的食用菌集散地，随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄【bǐng】短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。
神 农(繁体：農) 架
神农架(pinyin：jià)洋芋
神农架的山民，至今叫土豆为洋芋，神农架的土豆小而圆，小的如豆，大的就如【拼音：rú】常规市场见到的，在海《拼音：hǎi》拔千米上下的山坡地上种植，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。
神农架野板[繁体：闆]栗
神农架野生板栗味好，香浓(拼音：nóng)，生长在神农架大（练：dà）山之中，都是让其自然生(拼音：shēng)长、成熟，没有任何的农药成份。
金丰弥(繁体：彌)猴桃
神龙架金丰猕猴桃果实大，果形端正，整齐一致，果肉黄色，质细《繁：細》、汁多【拼音：duō】，天(练：tiān)酸适口，有清香。
麻má 豆
麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒（拼音：jiāo）为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架《读：jià》麻豆。麻豆开胃生津，拿筷子夹一二粒入口，细细一嚼，酸鲜[繁：鮮]的麻豆触及味蕾，满口生津。
渣广椒《读：jiāo》
渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量苞谷面和食盐，佐以花椒、柑（pinyin：gān）子皮拌匀后，放(pinyin：fàng)入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中，放上水，以隔绝空气。色微红、酸辣味十分特别，尤以同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口，增加饭[fàn]量。
估计看完（pinyin：wán）这篇，
肯定有《拼音：yǒu》小伙伴们会说了：
这简直就是吃货地图攻略嘛(拼音：ma)！
是啊！我们大湖北特产多{duō}不胜数，
你打算从哪(拼音：nǎ)儿开始吃？
谁（读：shuí）再说湖北没有特产，
就把这条回{pinyin：huí}答甩给TA......
来源：楚天都市报新媒体部 整理[pinyin：lǐ]：黄琳
（编辑 魏曦）
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