八宝粽怎么包,八宝粽子的做法和配料?一、配料:粽叶,绑粽子的草或是棉线,糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子,红枣#28去核#29二、做法:1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上#28期间最好换几次水#29,刷洗干净后待用#28我用的是干粽叶,如新鲜粽叶直接洗净即可#29
八宝粽怎么包,八宝粽子的做法和配料?
一、配料:粽叶,绑粽子的草或是棉线,糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子,红枣#28去核#29二、做法《读:fǎ》:
1.将粽叶及jí 绑粽子的草放入清水中浸泡一晚(拼音:wǎn)上#28期间最好换几次水#29,刷洗干净后待用#28我用的是干粽叶,如新鲜粽叶直接洗净即可#29。
2.将[繁:將]糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子洗净,用清水浸泡一晚上#28天气热可将其连【练:lián】盆一起放入冰箱冷藏室,以免产生异味#29,捞出沥干将红枣洗净剪成小块,与其它浸泡好的材料拌匀。
3.将《繁:將》两片粽叶重叠,光面朝上。
澳门巴黎人4.将适量的馅[繁体:餡]料放在粽叶上。
5.将粽叶的两澳门新葡京条长(繁:長)边往上折,盖住馅料。
6.再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好(读:hǎo)盖在有馅料的地方。
澳门银河7.然后将粽叶另[lìng]外的一头也折起来。
8.将多余的粽叶再往下折(繁体:摺)#28或者剪去也可以#29。
9.然后用绳草将{练:jiāng}其绑起来。
10.将包好的粽子放入高压锅内,倒入淹过(读:guò)粽子的[pinyin:de]水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮约一小时后关火,泄压后开盖取出即可。
三【澳门永利sān】、注意事项:
1.可将粽叶(读:yè)放入沸水中煮几分《fēn》钟后再开始包,煮过之后的粽叶就会没有[pinyin:yǒu]生粽叶那么脆而变软好包一些,新手的话建议将粽叶煮一下再包好操作一些。
2.绑粽子的时候要稍微绑紧一些,这样粽子在煮的过程中才不至于松散开来。
3.八宝粽中的“八宝”除糯米以外其它材料可根据自己的{练:de}喜好来搭《读:dā》配,但是《练:shì》要注意其它材料的量加起来不能超过糯米的用量。
4.对于新手朋友们来说,刚开始包的时澳门永利候馅料不要放得太多,少放[读:fàng]一些馅料好操作一些。
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