糖果应该怎么吃教案反思？课程设计到位，五彩的糖果实物吸引了几乎每一位孩子的眼球。但我高兴不起来，因为整堂课我死死牵着孩子走，缺少了幼儿自我发挥，自由畅想的灵感瞬间。这个问题值得深思！为什么糖是战时硬通货？近几年，“无糖”这个词出现在各种食品广告之中，从零食到饮料，各种“甜味剂”替代了糖的地位，“低糖”、“无糖”成为国际品牌主打的健康卖点
糖果应该怎么吃教案反思？
课程设计到位，五彩的糖果实物吸引了几乎每一位孩子的眼球。但我高兴不起来，因为整堂课我死死牵着孩子走，缺少了幼儿自我发挥，自由畅想的灵感瞬间。这个问题值得深思！
为什么糖是战时硬通货？
近jìn 几年，“无糖”这个词出现在各种食品广告之中，从零食到饮料，各种“甜味剂”替代了糖的地位，“低糖”、“无糖”成为国际jì 品牌(读：pái)主打的健康卖点。
糖是人们生活当中离不开的东西，是人类食物中主要的能量来源，其甜蜜味道也是带来精神愉悦的灵丹妙药。可现代人生活优质，饮食里糖太多影响了健康，这确(繁体：確)实是现在的一大(dà)社会问题。
但与今天的人们追求“健康低糖”不同，中国的老一辈人对糖非常钟爱。很多农村的老人，在招待客人时会端上“糖开（繁：開）水”，早上吃荷包蛋，蛋汤里面撒【练：sā】点白【bái】糖，就是一顿好饭。
在老一辈人的记忆里，糖是重要的生活资源，旧社会的穷人视其为珍馐。而建国后的计划经济时代，糖也要凭票购买，算得上是稀缺商品。在zài 普通居民的生活之外，在20世纪的战争中，糖更是各国之间的硬通货，是国家重要战略资源。作为一种食物，糖在战《繁：戰》争里的地位为何如此重要？它跟粮食、棉花这些物{读：wù}资之间的区别又在哪里呢？
一、奢侈的甜（pinyin：tián）蜜
在现（繁体：現）代工业《繁：業》大发展之前，糖这种食品，在全世界都是很贵的。中国人古代吃不到蔗糖，只有麦芽糖和饴糖，都是用粮食作物来制(繁：製)作，富贵人家则可以吃蜂蜜。西方人的食谱和东方差不多，只是他们还会大量制作奶酪、酸奶等乳制品，以及果酱来提取甜味。
后来印度人制作蔗糖的技术开始传播，这种技法以甘蔗为原料，制作出来的蔗糖甜味浓郁，纯净度高，改变了澳门巴黎人全人类的食谱。蔗糖虽然出现了，但是其高昂的价格让大部分老百姓望而却步。因为甘蔗这种热带作物并不是随处可以种植，所以蔗糖大量依靠热带国家外销，西方大航海时《繁：時》代早期的主要货物，就是香料和糖。
以当时欧洲商业城邦集中的意大利北部为例，17世纪当地使用的是“弗罗林金币”，一个弗洛林金币才能在市面上买一磅蔗糖。那时候的一磅，换算过来仅仅453克重，还不到一斤！一个金币买不到一斤蔗糖，这种{繁：種}食品在当时只能是贵族和富人【pinyin：rén】的享受，平民在一旁看看就行了。
二、战争里，糖就是《读：shì》战斗力
工业化时代来临之后，得益于大工业生产和国际贸易，蔗糖的价格大大下降了，但【练：dàn】是仍不便宜。一些纬度较高的国家每年需要大宗进口蔗糖，这一货物渐【jiàn】渐成了国家市场上的重要期货，跨国公司靠着这个生意赚到了大钱，而一些国家也为了（繁体：瞭）吃糖花光了积蓄。
19世纪后期，西方主要国家过渡到了“帝国主义时代”，列强开始掠夺整个地球的资源。19世纪末和20世纪初，人类社会进入战争频繁的时期。
这时候糖的地位再次上升澳门威尼斯人，这种甜食是每个国家重要的军{练：jūn}事资源，成为国际硬通货。“硬通货”可以理解为钞票般的一般等价物，战争时期纸币的价值飘忽不定，但是蔗糖却价值稳定，在全世界都能兑换等价的物品。
因为【pinyin：wèi】只要是现代国家，都需要消耗大量蔗糖，战时尤甚。
在第一次世界大战时，人类第一次领略到世界级战争是多么可怕，其夸张的战争消耗也改变了政【zhèng】治家的思维。在一{yī}战后，世界主要强国都开始由内而外改造军队，不仅发展武器装备，在军服以及食物上也下了功夫。
一战的经验告诉军事家：军人在前线的泥泞和硝烟中，传统的“埋锅造饭“已经是过去式了。重型火炮和飞机、飞艇会跟着炊烟带来死亡，吃顿热饭成为了战场的奢望。自那之zhī 后，面包、无（繁：無）需加工的熟食、各种罐头、饼干成为军队的主要军粮。在这种艰苦条件下，食物的热量直接影响着军队的战斗力。
在人体所需的能量里，70%以糖的形式被吸收，糖就代表着热量。主食能提供的糖有限，而直接摄入糖分是快速补充体力的最好方式。尤其是在战场上高强度运动、精神高度紧绷的情况下，消耗热量是正常生活的两倍。人体热量不足会导致乏力、酸痛、头晕等症[繁体：癥]状，直接摄(繁体：攝)入糖分能让士兵快速补充体力，回到战斗状态。
100克大米饭的热量是116大卡(读：kǎ)，而100克蔗糖能提供的热量liàng 是【shì】米饭的三倍，接近400大卡。
在这条清晰的换算公式下，第二世界大战中，所有的交战国单兵口粮里都dōu 包含着糖，高盐分、高糖分的军粮，陪伴着战士们出生入死。美国士兵的澳门新葡京口粮里，巧克力、含糖饮料、糖果、糖炒花生非常充足，甚至还有冰淇淋和可乐供应。连国力比较弱的日本，士兵每天也有蔗糖20克的补给。
同样热量的食品中，甜食的体积最小{xiǎo}，重量轻，口味好，最受士兵们的喜爱。在太平洋战场[繁体：場]，美军士兵《练：bīng》的终极享受就是吃一口冰淇淋。
而中国和苏联的军队较为可怜，苏军主食只有黑面包，只能果腹，谈不上营养。而中国军队一天只有一yī 干一稀两顿米饭，青菜少许，其他肉类副食一周一两次cì 。这样的军队难以经受住大体力的训练和战斗，美军的将领史迪威就曾说：“在中国士兵里，营养不良是通病，大幅度的训练就能让他们晕倒，更别谈打仗了。”
三、稳【繁：穩】定市场，糖堪比“两白一黑”
最后，作为一种工(读：gōng)业产品，糖的战略价值也不能忽视。
战争时期的国家经济比较脆弱，可以称之为“战时经济”，说起这个词，很多人首先会想起“两白一黑”，即粮食，棉花和煤炭。两白一黑是二战时各国的经澳门永利济命脉，也是战争时期（读：qī）很多不法商人囤积居奇的砝码。
与两白一黑相比，糖可(读：kě)能并不是日常急需的物资，对于老百姓来说，十《拼音：shí》天半个月不吃糖，甚至一两个月不吃糖也没问题。但是在国家层面，糖属于战略物资，能援助军队，也能稳定市场。
在第二《读：èr》次世界大战后期，美国开足马力生产物资，补给整个反法fǎ 西斯同盟，焦糖、蔗糖都《拼音：dōu》是美国的大宗援助物资。
究其原因，“两白一黑”都是原材料，而蔗糖是加工澳门银河成品，在一些工业薄弱的国家和被战火摧残的国家，工业产品难以生产，所以需求紧，价值高。而蔗糖低价进入市场，能拉低副食品的价格，让上下游[繁体：遊]产业减少成本，稳定物价，在战争时期意义非凡。
二战时期日本为了补给国内和军队，南下夺取东南亚，获取糖料作物也是重要的战略考虑。在二战最残酷的最后几年，日本国内已经出现了饥荒，粮食按需分配，人民食不果腹。与大米相比，糖的营养价值更《拼音：gèng》高，是儿童、老人rén 和病bìng 人保命的食物。因此，日军军粮中的“糖豆”在黑市上流通，价格是大米的十几倍。
在美军占领日本本土后，粮食和糖一起(拼音：qǐ)运到了日本，让日本免于饥荒。一时间，美国大兵手里的巧克力成为日本人的珍馐，美军用这种“硬通货”横行无忌，在日本能买到他们想要的一切。而在中国，糖在建国后成为国家重要的物资，我国在“一五”工业建设中重点培养制糖工业[繁体：業]，从而让中国百姓也能开始享受到这口甜蜜。
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