酸菜炖鲶鱼{练：yú}

鲶鱼可以做酸菜鱼吗，鲶鱼酸菜鱼的家常做法？材料主料：鲶鱼400克，酸白菜300克，调料：盐5克，味精3克，八角3克，胡椒粉2克，大葱10克，姜10克，香油10克，料酒20克，猪油25克做法1.酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用

鲶鱼可以做酸菜鱼吗，鲶鱼酸菜鱼的家常做法？

材料

主料：鲶鱼400克，酸白菜300克，

调料：盐5克，味精3克[繁体：剋娱乐城]，八角3克，胡椒粉2克，大葱10克，姜10克，香油10克，料酒20克，猪油25克

开云体育做{练：zuò}法

1.酸菜澳门威尼斯人切成排骨块，洗净，用沸水焯透tòu 备用。

2.鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水(拼音：shuǐ)焯透备用。

3.炒锅加猪油烧热幸运飞艇，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味（读：wèi）精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

主料鲶鱼 2kg 酸菜鱼包 1包辅料油适量盐适量糖适量洋葱适量姜片适量老酒适量步骤 1.鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。 2.先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟。 3.锅里下油，煸炒姜片和洋葱

4.接着加点糖炒酸菜。 5.片刻后，加入适量的清水。 6.水开后，再把《bǎ》腌制(拼音：zhì)好的鲶鱼加进去煮上8分钟，后调味即可

7.把黄瓜切片，放在碗里。亚博体育 8.最后把酸菜鱼剩到带【pinyin：dài】黄瓜的碗里即可。