喝普洱茶是生的好还是熟的好？普洱茶，肠胃好的人生熟皆宜，肠胃易凉的人最好喝熟茶。 ①、普洱茶分生熟，熟茶发酵完全，生茶发酵稍次。 ②、普洱熟茶性温，适于养胃，尤其适合肠胃不好的人饮用，有梳理调养肠胃的奇效
喝普洱茶是生的好还是熟的好？
普洱茶，肠胃好的人生熟皆宜，肠胃易凉的人最好喝熟茶。①、普洱茶分生熟，熟茶发酵jiào 完全，生茶发酵稍次。
②、普洱熟茶性温，适于养胃，尤其适合肠胃不好的人饮用，有梳理调养肠胃的奇qí 效。普洱生茶性寒，刺激性比较强，有yǒu 肠胃功能差的谨慎{读：shèn}饮用。
③、普洱生茶兵如果是存放过七八年以上的，也就大约自然发酵的差不多了，这个年份的普洱生茶基本上也就相当与熟茶的《拼音：de》发酵度，不存在肠胃不好不能饮用。 最后，普洱生茶口感层次较强，如果guǒ 是追求口感强弱的宜饮生茶，普洱熟茶入口醇厚，喜欢绵和的喝熟茶比较好
生普洱茶和熟普洱茶有何区别？
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一、制作流程
生（读：shēng）茶：
鲜叶采摘后经杀青（锅中炒青，使水分蒸发）——揉捻——晒青（普洱茶必须是晒（繁：曬）干），即成为生散茶、或叫晒青毛茶。将晒青毛茶经高温蒸（意在使其柔软回潮，利于做型）放入固定模具定型xíng ，又晒干后成为紧压茶品，也就成了(繁体：瞭)生茶饼（或其他形状）
熟(拼音：shú)茶：
鲜【练：xiān】叶采摘后经杀青——揉捻——晒青，即成为生散茶、或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即成为熟散茶（渥堆过程为分级挑选茶叶——分级堆放【fàng】——接入有益加速发酵的菌种——加温度——人工洒水加湿度——堆放——定《拼音：dìng》期翻动，此过程目前只需要30天左右。）熟散茶再经过蒸、定型，成为熟茶紧压茶。
生茶和熟茶最大的区别就是：熟茶要经过渥堆发酵，而生茶不需要。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功（pinyin：gōng），也就是说，1973年《练：nián》以前根本没（繁体：沒）有熟茶。
二、颜色与香气
生shēng 茶：
以青绿、澳门威尼斯人墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼(繁体：餅)闻之味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。
熟（pinyin：shú）茶：
以黑或红褐色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥{练：wò}堆味，有澳门新葡京点类似霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
三、汤色与口感
生亚博体育茶：
汤色以黄绿、青绿色为（繁体：爲）主，口kǒu 感强烈，刺激性{读：xìng}较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而淡薄，微带涩感。
熟(读：shú)茶：
发酵度轻者多为深红色，发酵度重者以黑色为主。口感{gǎn}浓稠水甜，几【jǐ】乎不苦涩，较耐泡。
四、叶底
生【pinyin：shēng】茶：
新制茶品以【yǐ】绿色、黄绿色或暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。有一个技巧：把叶条像扭【pinyin：niǔ】橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。
熟《练：shú》茶：
渥堆发[繁体：發]酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重（读：zhòng）发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
五、饮用期
生澳门银河（shēng）茶：
茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的【de】陈放才更适合饮用，需要5-20年的陈化{huà}期才可【练：kě】退去苦涩味，转变出醇、甘、滑的特点。
熟茶：
利用人工发酵的工序让生茶迅速【读：sù】完成自然条件下需要5到10年才世界杯能发生的改变，买来后马上可以饮用。
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