麻辣【pinyin：là】鱼的家常做法简单

麻辣鱼片怎么做？麻辣鱼片做法：主料：草鱼 400克调料：辣椒粉 15克盐 12克红辣椒 20克花椒 10克葱白 20克淀粉(玉米) 10克大蒜 10克料酒 30克植物油 80克各适量麻

麻辣鱼片怎么做？

主料：草鱼 400克

调料：辣椒粉 15克盐 12克红辣椒 20克花椒直播吧10克葱白 20克淀粉(玉米) 10克大《dà》蒜 10克料酒 30克植物油 80克各适量

麻辣鱼片的做法：

1. 草鱼宰杀洗开云体育净，取鱼肉用刀切【pinyin：qiè】成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味；

2. 红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁澳门伦敦人蓉；葱白洗净，切【pinyin：qiè】2厘米长的段；

3. 锅置火上，放植物油烧至六成热时，投入鱼【y娱乐城ú】片炸熟，待其硬脆时捞出入盘；

4. 锅放植物油50克，烧至五成澳门伦敦人热时，下花椒(拼音：jiāo)、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，浇在鱼片上即成。