手工【pinyin：gōng】大馍的做法

糕糕馍的做法？做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面，开始蒸

糕糕馍的做法？

做法：

把面粉，玉米粉，切《拼音：qiè》碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻《读：má》放在碗里，放少量红糖。

用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到(拼音：dào)比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖【练：gài】上发酵。

4分钟(繁：鈡)后面糊发酵完成。

把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里《繁：裏》面，开始蒸。

大火蒸40分钟后把盘子拿（拼音：ná）出来，凉着。

等盘子凉了以后（读：hòu）用水果刀顺着盘子边轻轻推一下，枣糕馍就出[拼音：chū]来了。切块装盘。

你好，做馒头我最拿手。

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主料

面粉

世界杯500克(繁体：剋)

幸运飞艇肉皮(读：pí)糕

100克（繁：剋）

肉糜

300克

辅料(读：liào)

盐(yán)

少(shǎo)许

水【练：shuǐ】

适(繁体：適)量

黄酒【练：jiǔ】

少（pinyin：shǎo）许

少许（繁体：許）

少许《繁：許》

生《练：shēng》抽

少许《繁：許》

酵母

适量[pinyin：liàng]

步bù 骤

1.所有食材【cái】

2.肉糜放入盆中，肉皮（拼音：pí）糕切小丁放入盆中，放黄酒、姜、葱、盐（读：yán）、生抽搅拌均匀备用

3.面粉加水和酵母搅拌（练：bàn）揉成光滑的面团发酵