咸蹄膀的腌制方法？咸蹄髈做法如下：材料咸蹄髈500g，圆萝卜1个，姜2片，枸杞10g，葱少许，料酒一勺，盐少许做法1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖
咸蹄膀的腌制方法？
咸蹄髈做法如下：材料咸蹄髈500g，圆萝卜1个，姜2片，枸杞10g，葱少许，料酒一勺，盐少许做法1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花
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