福建《jiàn》南煎肝酱汁比例

南煎肝的做法？答:如果你想要南煎干酱配料: 我话你知，试用我这个斤两看一下行不行。猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许评分南煎肝步骤1·配　　料:猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许）、黄酒（２０克）、白糖（６克）、酱油（２０克）、菱粉（４０克）、麻油（６０克）

南煎肝的做法？

答:如果你想要南煎干酱配料: 我话你知，试用我这个斤两看一下行不行。猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许

评分

南澳门威尼斯人煎肝步【pinyin：bù】骤1

·配　　料:猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许）、黄酒（２０克）、白糖（６克）、酱油（２０克）、菱粉澳门伦敦人（４０克）、麻油（６０克）。 ·操　　作:一、将鳍肝片成长约１寸半，宽约７分的（读：de）薄片，放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖，再一片片地滚满干菱粉

二、开热猪油锅，澳门博彩将猪肝放入拉一下，拉时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发韧，拉《lā》好后，倒去锅内的油，随即加入糖、葱、麻油、同猪肝一道翻一翻，起锅装盘。