不辣的辣椒有yǒu 哪几种

湖南酱板鸭用的巴西椒可以用其它辣椒代替吗？可以的，可以用其他辣椒代替主材：麻鸭1只(约1500克)。辅料：姜片15克，葱段50克，精盐20克，料酒30克，啤酒250克，生抽250克，冰糖50克，味精15克，花生油l00克，香油25克，红油30克

湖南酱板鸭用的巴西椒可以用其它辣椒代替吗？

可以的，可以用其他辣椒代替

主《拼音：极速赛车/北京赛车zhǔ》材：麻鸭1只(约1500克)。

辅料：姜片澳门银河15克，葱段50克（繁体：剋），精盐20克，料酒30克，啤酒250克，生抽250克，冰糖50克，味精15克，花生油l00克，香油25克，红油30克。

腌料：姜片15克、葱段50克、精盐l00克、料酒30开云体育克、干辣椒25克、花椒10克、硝酸钠【nà】2克、玫瑰露酒20克。

做（pinyin：zuò）法

1、麻鸭宰杀后洗净，剁去鸭掌，从娱乐城背部开膛取出内脏，将鸭子里外都冲洗干净，再把鸭身展开，反扣【练：kòu】于案板上，用重物将其压扁。

　　2、取一面盆，放入腌料，随后(繁：後)掺入适量清水，搅拌均匀《繁：勻》后，将麻鸭放入盆中，浸泡入味wèi 后捞出。

　　3、用两根竹片交叉着将鸭腔撑开，沥干水分，然后将麻鸭挂《繁：掛》入rù 烤炉中，用木炭火将鸭慢[pinyin：màn]烤至表皮酥黄至五六成熟时，取出。

　　4、将锅置火上，放入花生油烧热，投入剩余的姜片、葱(繁体：蔥)段爆香，掺入清水，放入料酒、精盐及啤酒、生抽、冰糖、味精等，另放入卤料包，用大火烧开后，撇净浮沫，接着将烤过的麻鸭放入锅中，转用小火将麻鸭慢卤[繁体：滷]至熟，捞出。

　　5、捞出卤汁中的姜葱及卤料包，再用大火将卤汁收浓，然后把卤汁均匀地往鸭身淋一遍，待鸭身冷却后，再往鸭身表面刷上香油，即成“酱板鸭”。

　　皇冠体育6、把“酱板鸭”剁成条块，装入盘中还原成鸭形，然后(繁体：後)用红油加卤鸭原汁调匀成红油卤汁，淋在盘中鸭块上即可。