鸡肉焖(繁体：燜)饼子做法大全

新疆美食，外地人吃得惯吗？完全没问题，別问我怎么知道，因为我在新疆待了三年，基本上天天在外面吃饭大盘鸡怎么做，又嫩又好吃，欢迎回答？大家好我是（美食豪横）阳仔，很高兴分享大盘鸡制作方法经验给大家。食材

新疆美食，外地人吃得惯吗？

完全没问题，別问我怎么知道，因为我在新疆待了三年，基本上天天在外面吃饭

大家好我是（美食豪横）阳仔，很高兴分享大盘鸡制作方法经验给大家。

食材[pinyin：cái]:

土鸡一只，土豆250g，青椒3个，红椒1个，清水80g，啤pí 酒2罐

辅料11种

油30克，老抽5克，生抽5克，盐10克，辣椒15根，豆瓣酱一勺【读：sháo】，葱10根，蒜一头，姜20克(kè)，花椒50颗，糖20克，桂皮2片，八角3颗。

烹饪步（拼音：bù）骤

步（读：bù）骤1

鸡一只清理干净，去除内脏和hé 排泄器官

步（世界杯读：bù）骤2

土豆和青红椒洗净，土豆去皮切块《繁：塊》

步骤[繁：驟]3

准备辣椒、桂皮p幸运飞艇í 、八角、花椒、郫县豆瓣酱

步(拼音：bù)骤4

将鸡斩成块，干辣椒切段，葱姜《繁：薑》切片

步骤（繁体：驟）5

用开水焯烫一下去除血水和脏东西【xī】，

步【pinyin：bù】骤6

锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞[繁体：撈]出

步(bù)骤7

放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融róng 化

步骤8

当糖澳门新葡京慢慢成焦黄色后，将【pinyin：jiāng】鸡块倒入迅速翻炒

步【bù】骤9

加入葱姜、豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入少《拼音：shǎo》许酱油翻炒均匀

步《拼音：bù》骤10

往锅里倒入啤酒(读：jiǔ)没过鸡肉（啤酒挥发快要多倒一些）

步骤【练：zhòu】11

加入两个八角和一块桂皮《练：pí》，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟

步骤[拼音：zhòu]12

鸡肉炖至八成熟，娱乐城加入适量盐调味，将[繁体：將]土豆块倒入锅中

步骤[繁：驟]13

翻炒均匀，继续[繁体开云体育：續]炖15分钟左右

步《读：bù》骤14

等土豆也炖熟了，加入(读：rù)切块的青红椒翻炒均匀即可出锅

以上是我制(zhì)作大盘鸡的经验分享喜欢的朋友收藏关注阳仔，谢谢