东北锅贴大【dà】饼子的做法

铁锅炖白面饼子？白面饼子的做法材料主料：牛扒4块各8安士重，辅料：蒜头压碎2粒，调料：青柠汁1/2杯，黑椒粉1茶匙，油2汤匙做法(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好

铁锅炖白面饼子？

白面饼子的做法材料主料：牛扒4块各8安士重，辅料：蒜头压碎2粒，调料：青柠汁1/2杯，黑椒粉1茶匙，油2汤匙做法(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。(2)于烧烤前半小时取出牛扒解冻。(3)把烤架烧热，将牛扒的面向火放于烤架上烧

肉与肉之间预留一些空间，方便待会儿把肉反转。(通常烧烤时会把肉反转一次。较生shēng 的牛扒可烧七分钟便反转，半生熟的牛扒可烧五分钟，全熟的牛扒则需xū 七分钟才反转

反转（繁体：轉）后将牛扒澳门威尼斯人放于干净的烤架上烧。)

铁锅炖鱼贴饼子

1、鲫(娱乐城繁体：鯽)鱼

2、

准备小料：农村没啥特[pin世界杯yin：tè]色的调料，就是葱姜青红辣椒大料花椒

3、还有一（pinyin：y澳门威尼斯人ī）碗用东北大酱辣椒酱酱油等稀释的酱汁

4、贴饼子，当然少不了苞米面了，苞米面和白面（繁：麪）的3：1 开水倒【读：dào】入搅拌均匀放入酵母，醒发一小时就行，如果提前发面更好(hǎo)。

5、热油倒入处理好的小鱼煎炸《拼音：zhà》两面金黄色，之后(繁：後)放入小料少许十三香，烹入少许的米醋焖30来秒

6、再倒澳门博彩入酱汁【zhī】

7、加水(shuǐ)开始大火炖

8、炖开之后，醒好的苞米面，揉搓成饼，顺着锅边贴吧注意：锅要热一点饼子才不会滑到汤里去。

9、刚刚好{读：hǎo}贴了一圈，扣上锅盖，再炖

10、10分钟后，汤汁《拼音：zhī》收的也差不多了，香气扑鼻啊