怎样做八宝米饭?八宝糯米饭材料红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、去核的红枣做法1、红豆做成红豆沙:红豆洗净,用高压锅焖半个小时,加糖捣成泥状,备用。 2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳,用滚水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡
怎样做八宝米饭?
八宝糯米饭材料红豆、糯米、花生仁、核桃《练:táo》仁、葡萄干、百合、白果、去核的红枣
做法1、红豆做成红豆沙:红豆极速赛车/北京赛车洗[读:xǐ]净,用高压锅焖半个小时,加糖捣成泥状,备用。
2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去澳门伦敦人壳,用滚水煮1分钟;花生米用水【shuǐ】煮熟;百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。
3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一层油,把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底,再一层糯米一层豆沙依次铺至碗澳门永利口,压实《繁:實》(不实会影响外观),上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗,取一大平盘,盖在碗口,反转后,拿走碗即可。
小诀[繁体皇冠体育:訣]窍
百合新鲜或干的均可;红[繁体:紅]枣用小的容易摆放,花生米最好先煮一下
怎样做八宝米饭?
八宝饭的制作方法(以制作五碗的数量为例):1、澳门巴黎人需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣(繁:棗)、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。
2、把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火《练:huǒ》蒸熟成糯米饭[繁体:飯],倒入适当的容器中,加入[rù]白糖、熟猪油、开水,拌和待用。
3、取小碗5只,碗底抹上猪油,把蜜枣、桂圆、糖莲《繁:蓮》子、瓜子仁、松子仁、红绿瓜丝等在碗底按图案排列后,放入少许糯米饭,再入豆沙,最后把糯米饭填满至碗口,揿平,上笼【繁体:籠】屉用旺火蒸约1小时时,使糖油渗入饭中。蒸好后倒覆于《繁:於》盘中即成。如蒸好后不马{练:mǎ}上进食,可冷放,食时回蒸。八宝饭多作喜庆筵席点心,要求成品色彩富丽,甜糯油润。
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