家常【pinyin：cháng】土豆烧茄子的做法

我特别喜欢吃土豆和茄子，有什么经典的做法吗？你好我是莜面哥，很高兴回答你的问题，个人爱好喜欢吃鱼香味的，第一，把茄子和土豆去皮，洗干净，切成条，配个西红市，第二，把切好的土豆和茄子排粉，5成热油下锅炸

我特别喜欢吃土豆和茄子，有什么经典的做法吗？

你好我是莜面哥，很高兴回答你的问题，

个人爱好喜欢吃鱼香味的，

第一，把茄子和土豆澳门伦敦人去皮，洗干净，切成条，配个西红市【pinyin：shì】，

第二，把切(读：qiè)好的土豆和茄子排粉，5成热油下锅炸至金黄色捞出，

第三，锅里放油，，下四川豆瓣酱煸《拼音：biān》炒香，加葱姜蒜末，醋，白【练：bái】糖多点，味精炒出鱼香味下西【xī】红柿和炸好的茄子土豆即可出锅，酸甜可口，能吃3碗米饭，

希望对你有帮助(拼音澳门伦敦人：zhù)，再见

别说，这三种菜品我还真喜欢做！

现在经常做饭（繁：飯）的人都知道，就这几种菜一天做饭(繁体：飯)都愁地慌。换着样的吃用不了一周又轮回来了。

我做菜没有肉，全部素食，所以比较省事，经常cháng 做些xiē 别人不做的菜，搭配也另类，西红柿炒金针茹丁，土豆切宽条儿炒木耳，西兰花炒香菜，腐竹炒粉条（繁：條）儿:.……

我很爱吃土《tǔ》豆，茄子不怎么买，因为现在的直播吧绿茄子体型硕大自己一次吃不了。后来看面包茄子挺好的就常买这种外皮儿花里胡哨的茄子。

我做娱乐城菜自然少油，一桶油能吃上八九个月。土豆洗完不打皮切四半，胡萝卜【bo】用擦锅球搓干净切四条，茄子切两半放大勺里蒸熟把土豆皮扒下来放在盘子里和茄子胡罗卜一齐用勺子背捻成泥掺少许盐，香油一搅和就这样吃。

我觉得这【pinyi开云体育n：zhè】种吃法挺方便的！