燕窝【繁体：窩】泡发时有刺鼻的味道

干燕窝泡发以后，水有股味道,捞起燕窝闻到类似洗衣粉的味道，请问有没有问题？是不是氨水的味道？燕窝在泡毛的过程中一般是完全浸在水中不会有异味，如果靠近水就能闻到蛋白质的气味。至于刺鼻的气味，如果它发出其他气味，它可能发霉

干燕窝泡发以后，水有股味道,捞起燕窝闻到类似洗衣粉的味道，请问有没有问题？是不是氨水的味道？

燕窝在泡毛的过程中一般是完全浸在水中不会有异味，如果靠近水就能闻到蛋白质的气味。至于刺鼻的气味，如果它发出其他气味，它可能发霉。你必须检查一下鸟巢是变灰了还是变绿了

燕窝的正常颜色是米色或米色。如果太刺[pinyin：cì]鼻，燕窝本身也不变色，那就是白色，整个燕窝【繁：窩】的颜色是均匀的。可能燕窝是用药物加工的，可以更快地去除毛发或杂质

如果换水后仍感觉刺鼻，建议咨询买家。

纯燕窝呈淡黄色，略带腥味。如果有强烈的鱼腥味或油腻味，那就是假燕窝。浸泡后，撕下一片燕窝，轻轻地拉。弹性燕窝不会破裂，才是真正的燕窝。

市场上燕窝种类繁多，而且燕窝市场非常混乱，导致很多消费者无法辨别燕窝的真假。所以在购买时，一定要辨别真假：

1。外表《繁澳门威尼斯人：錶》。纯天然燕窝纤维密度明显

在采摘过程中，燕窝里混杂着许（读：xǔ）多细小的毛，只有拔掉才【练：cái】能采摘。燕窝的纤维稀疏。

2. 重量。一个天然燕窝必须在8克以下，因为原料在8克(繁体：剋)左右直播吧，燕窝经过清洗、采摘、处理杂质后，重量会减少，不会增加。

3. 干燥。一定要买燕窝干。你可以把鸟巢的两端像《练：xiàng》中间一样弯曲

如果燕窝是弯的，就说明燕窝是湿《繁：溼》的。如果不澳门新葡京动，说明燕窝是干的。因为这是鸟巢，不是水

4. 品味{练：wèi}。纯天然燕窝没有腥味(练：wèi)和异味，只有淡淡的蛋清味。质量最好的品牌有两个：福临门和同仁堂

如果你想送礼，同仁堂燕窝是最合适的；如果你的家人想用，福临门燕窝是最实惠的。其他品牌的【de】燕窝质量相差较（繁：較）大，因此不建议购买。

通常情况下，燕窝不是很腥味（如果保存不好，可能会发霉）。如果干燕窝杯（燕窝尚未炖好）有腥味、油炸味或强烈的刺鼻味，要注意可能是假的。燕窝可以用鱼胶、果胶、猪皮胶、海藻酸钠、银耳胶、树脂等制成

最好不要吃这种燕窝。干燕窝无味，只有炖[繁体：燉]了才能有淡淡的蛋香，这是纯燕窝。可以《练：yǐ》加生姜，那是健康的，不会损害燕窝的营养价值，也不会有燕窝蛋香味的味道

享用燕窝最好的方法是用慢火慢炖，但事先的准备也非常重要。要洗燕窝，最主要的是浸泡。发泡速[sù]率是衡《练：héng》量燕窝品质的最基本特《tè》征

比如中国著名澳门新葡京品牌福临门燕窝的负责人，往往能达(dá)到7倍以上。

如果干燕窝有腥味、油炸味或强烈的刺鼻气味，要注意可能是假的。燕窝可由鱼胶、果胶、猪皮胶、海藻胶、银耳胶、树脂等制成。最好不要吃这样的燕窝

干燕窝无味，只开云体育有炖了才能有[拼音：yǒu]淡淡的蛋香，这是纯燕窝。可以加生姜，那是健康的，不会损害燕窝的营养价值，也不会有燕窝蛋香味的味道。燕窝很贵

买燕窝的时候（不管是自己吃还是赠送），一定(拼音：dìng)要先买纯燕窝，不要一个人听生意yì 的。建议用以下三种方法快速鉴别纯燕窝：

1）看：无论是浸泡【练：pào】纯燕窝还是在灯光下观看纯燕窝，都不是完全透明的，而是半透（pinyin：tòu）明的、乳白色和淡黄色的。燕窝是丝状结构，不是真正的燕窝。

2.）气味：燕窝成品无味，鼻子能闻到淡淡的[pinyin：de]香味，炖肉有蛋白质的香味。特殊气（繁：氣）味，强烈（读：liè），鱼腥味或油腻味是假的。

3.）触感：纯燕《yàn》窝干燥且无弹性（脆）。如rú 果对盐站施加轻微的压力，如果它能弯曲而不断裂，就意味着它的含水量很高。

高湿度的燕窝会有味道，这是由雨燕本身的生存环境造成的。不过，采摘湿燕窝后风干，当达到一定程度的干燥后，味道基本消失。

如果说味道刺鼻，可能是燕窝出了问题。有两种可能：1。潮湿引起的燕窝发霉味(拼音：wèi)。假燕窝经过化学《繁：學》处(繁体：處)理后的刺鼻气味。

好的燕窝炖后会有蛋清（pinyin：qīng）的味道。

鸟巢的味道！仔细看

！由于燕子房高度封闭，透气性和光照强《繁：強》度相对较差。金丝燕喜欢生活在潮湿的环境中，燕窝[繁：窩]就是在这种环境中建造的。根据自然洞穴温度、干燥湿度和光照，温度约为30℃，空气湿度约为90%，小燕子在飞走前总是生活在巢中

因此，燕窝本身也会有类似的霉《繁：黴》味、腥味、酸橙味、岩《繁：巖》石味或燕子羽毛味。事实上，它并没有发霉。它是水溶性蛋白质和潮湿环境的结合，产生味道{练：dào}

这种气[qì]味是燕窝的正常[读：cháng]味道。新鲜的燕窝会有《yǒu》这种味道。风干后，味道会变淡

久而久之，干脚的味道几乎不再。如果你闻到的不是这种味道，而是刺鼻的{拼音：de}药味，那一定是油腻【繁：膩】的。