为什么越来越多的家庭选择集成灶而不是油烟机？要回答这个问题，其实仔细研究下集成灶和油烟机的性能就能直接得出原因了，而这一点，想必我们这一代人的感受最深了。从我小时候有印象开始到买了集成灶之前，体验了几十年的油烟机，总是有各种让人不满意的地方
为什么越来越多的家庭选择集成灶而不是油烟机？
要回答这个问题，其实仔细研究下集成灶和油烟机的性能就能直接得出原因了，而这一点，想必我们这一代人的感受最深了。从我小时候有印象开始到买了集成灶之前，体验了几[繁体：幾]十年的【读：de】油烟机，总是有各种让人不满意的地方。虽然不是什么大毛病，但确实《繁体：實》是让人心里堵得慌。
根据我（wǒ）自己的亲身体验，以及询问周围的澳门博彩同事朋友，总结出传统油烟机这几个缺点来：
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一般抽油烟机都在灶台上六七十公分的[练：de]高度，换算过来也就一米七左右。
这个高度如果是老一辈人还可以接受，但从90后这一代开始，这个高度就有点伤人了。
而且这个高度还不能随便动《繁：動》，如果动了会影响抽油烟机的效果。
所以炒菜时磕磕碰碰总是免不了，估计抽油烟机《世界杯繁：機》厂商也发现了这点，现在油烟机的边缘都是打磨圆滑的强化玻璃……
2、占用空间jiān
传(繁：傳)统的抽油烟机，无论是顶吸式还是《pinyin：shì》侧吸式，它们向上的烟道都会不可避免地占据一组、甚至是多组吊柜的空间。
另一(yī)方面，燃气管道有时候会占据一些底柜的空间，这会让碗《拼音：wǎn》筷的放置空间变的拥挤《繁：擠》。
3，清洁难[繁：難]做
大部分家庭其实《繁：實》都知道油【pinyin：yóu】烟机日常cháng 清理与保养的方法，但据我所知，大部分家庭能做到节日清理一次已经很不容易了……
所以天长日久之下，油烟机总是凝结了[le]一层厚厚的{拼音：de}油污，又粘又{拼音：yòu}硬，很难清理，看上去也很不美观。
另外，这层油《拼音：yóu》污不单是在油烟(yān)机上，也同样粘在墙【练：qiáng】壁上，和周围的家电上，让人十分厌烦。
4，澳门永利油烟抽不{pinyin：bù}干净
这点平时其实[拼音：shí]感受不太出来，甚至有些人觉得还不{bù}错，一边炒菜一(读：yī)边“闻到菜香了”，但你炒个魔鬼椒试试……
其实传统抽（pinyin：chōu）油烟机能吸干净吗？理论上是能的，但能不能及时吸干净就不(读：bù)一定了。
就算最后能吸干净，但那些不能及时吸走的辛辣油烟，也实在让人难以忍受。这点可能在自己房间（繁体：間）玩手机的人感受不深，但做饭《繁：飯》的主妇/煮夫一定深有感触（繁体：觸）。
综上所述，其实油烟机的缺点真的很多，这些日《读：rì》常的小不方便(读：biàn)汇聚起来，也是很让人头疼的事情。
所以等到我要装修厨房的时候，就买了个[gè]集成灶。
买的是火星人X7，这款的蒸箱控制很好，精确到度，而且是蒸汽后[繁体：後]排的……对于我这样的手残党就很友善，就不用担心把菜蒸老了【练：le】。
把集成灶《繁体：竈》和传统抽油烟机在其他性能方(读：fāng)面对比一下，可以发现集成灶的优点所在。
一，空间利用率（pinyin：lǜ）
空间利用率上，集成灶相比传统烟灶是很优秀的。它(繁：牠)这种侧吸下排的模式至少能够省下头顶一组吊柜的空间，而世界杯正对的吊柜这个位置是离烹饪者距离最近的，也是伸手就能拿到的，放置一些烹饪时需要用到的物品最为合适。
而如果是开放式厨房的话，也能避免烟机必须[繁体：須]依托墙壁的缺点。
现在集成灶样式{shì}很多，但不论是消毒柜还是蒸箱，都充（pinyin：chōng）分利用了下方一米以内的空间。
原本大部分的厨房这里也就是放一些碗筷和盘子，消毒柜款式的集成灶（繁：竈）也能兼具这个功能；而蒸箱集成灶可以利用这一区域，扩大箱内容量，像火星[读：xīng]人集成灶就能达到64L，进一步提高实用性。可以说既节省了再放置消毒柜或者蒸箱的空间，又把这个空间进行了充分地利用，尤其是对我这种中小户型十分友善。
二、油烟吸净《繁：淨》率
用了集成灶确[què]实不怕炒刺激性的食物了，我查了些资料{拼音：liào}，对比了一下集成灶和传统抽油烟机的油烟吸净率。
像传统的顶吸方式效率很低，所【拼音：suǒ】以现在的抽油烟机基本都采用了侧吸的方式，但油烟吸净率(lǜ)依然不是很理想，并且也不是很美观。
从油烟吸净[jìng]率来说，顶吸(读：xī)抽油烟机一般只能达到60%—70%，如果是比较贵的牌子能达到80%，但是大部分的集成灶都能达到90%，几个头部企业的吸{xī}净率更高。
三种样式如图所示，油烟吸净率(读：lǜ)与距离呈反比。
而且由于油烟吸《练：xī》净率高，所以清洁方面的问题也解决了，我买的这台油网【繁体：網】是特氟龙材质的，和不粘锅表面的材质相同，日常清洁的话只需要冲洗一下即可。
总而言之，如果预算够的话，一{yī}定要买集成(chéng)灶，它可以看成传统烟灶全方位的《练：de》加强版。
而且，集成灶也的确增长的很快，周围家电市场里面卖《繁：賣》集成灶的越来越多了，淘宝京东上也[yě]能看到越来越多集成灶的店铺，想必市场的选择还是有道{拼音：dào}理的。
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