酿好的葡萄酒怎么保存？ 经过静置后的葡萄酒，可把它装入小容器内贮存，用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可，瓶要装满，盖要拧紧，然后放到家中温度较低的地方，随喝随拿。 自酿葡萄酒储存方式： 葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色，因此存放时要避免日光照射
酿好的葡萄酒怎么保存？
经过静置后的葡萄酒，可把它装入小容器内贮存，用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可，瓶要装满，盖要拧紧，然后放到家中温度较低的地方，随喝随拿。 自酿葡萄酒储存方式： 葡萄酒中含有一定的色素，易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色，因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊，所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜(最理想的温度是13Co左右)，相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜。 此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品，更不能和有异味的物品在一起存放。
自己酿的葡萄酒放好几年觉得不能喝了，那酒还能用来做些什么呢？
自酿的葡萄酒，因为制作过程，存放的条件的限制，放了好几年后不建议继续饮用，但是可以根据实际情况看是否还能炒菜，甚至直接舍弃，比较安全。
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