火腿肠三鲜[繁体：鮮]汤

三鲜汤是哪三样，怎么做？三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油做法：1，豆腐轻洗洗，切成小条，2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，3，鸡蛋打散4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用，5，再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用

三鲜汤是哪三样，怎么做？

三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，

澳门伦敦人材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油[练：yóu]

做法：1，豆腐轻洗洗，切【读：qiè】成小条，

2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，

3，鸡(繁：雞)蛋打散

澳门威尼斯人4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞[繁体：撈]出备用，

5，再把豆腐放进去焯开云体育烫一下，捞出chū 备用。

6，另起锅热油，煸香小葱，然后加幸运飞艇《读：jiā》入适量清水，加盐，把水烧开。

7，加入豆腐条[繁：條]

8，加《ji澳门伦敦人ā》入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。

9，水开以后加[jiā]入蛋花，

10，加香油。勾薄芡，最后(繁：後)撒上香菜末即可。

注：可以把杏{pinyin：xìng}鲍菇改成香菇、蘑菇。