水煮西兰花煮多久？开水下锅，五分钟即可，淋干水分，想怎么吃就怎么吃，更多精彩，请关注本号，每日一更，家庭美食西兰花煮后吃有营养吗？生的西兰花与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种
水煮西兰花煮多久？
开水下锅，五分钟即可，淋干水分，想怎么吃就怎么吃，更多精彩，请关注本号，每日一更，家庭美食
西兰花煮后吃有营养吗？
生的西兰花与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益；儿童食用有利健康成长部分家庭是将西兰花水煮后食用，但是这种做法会让许多营养流失。最好的做法是清蒸或清炒几分钟，这样既能留住西兰花的营养同时又能保持颜色鲜亮。
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