1500元的宴席{pinyin：xí}菜单

厨师网创新菜做法大全？创新菜之年糕红烧排骨的做法1．猪肋排切成6、7cm长的段，放在常温的清水中大火烧开。2．水面沸腾后，煮3、4分钟，排骨里的血沫就出来了。捞出来沥干水分。3．净锅中烧热油，转中小火、加入白糖

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创新菜之年糕红烧排骨的做法

1．猪肋排切成6、7cm长的段，放在常温的清水中大火烧开。

2．水面沸腾后，煮3、4分fēn 钟，排骨里的血沫就出来了。捞出来沥干水分。

3．净锅中澳门伦敦人烧热[繁：熱]油，转中小火、加入白糖。

4．用铲子不断地搅拌，白糖会慢慢地融《练：róng》化。

5．待油里冒出的零星的大泡即将[繁体：將]转为浓密的小泡时关火。

6．下入排骨，并《繁：並》迅速地盖上锅盖。

7．30、澳门巴黎人40秒后重新开中小火，翻炒排骨（pinyin：gǔ）至上糖色。

8．在排骨里加入酱{pi澳门巴黎人nyin：jiàng}油和料酒，翻炒数下。

9．澳门永利继续加入葱花和姜片[piàn]调味。

10极速赛车/北京赛车．加【读：jiā】入枸杞。

11．倒入【pinyin：rù】温水没过排骨表面即可，大火烧开后转小火烧至汤汁浓稠。

12．加少许盐，年糕入锅害掸【pinyin：dǎn】愤赶莅非缝石俯将同(繁：衕)煮，2、3分钟后待汤汁收干即(读：jí)可盛盘。