黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好。对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来
黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？
黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃(繁体：喫)更好。
对于肠胃功能好的{世界杯pinyin：de}人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来。
吃黑芝麻《pinyin：má》的好处：
补[繁体：補]钙
提高食物补钙，人们很容易想(xiǎng)到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远(繁体：遠)高于前两者，每{měi}百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降jiàng 血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是(读：shì)就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中[zhōng]，绝对多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作{zuò}用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每澳门新葡京百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持{chí}心脏健康非常重要。
乌发润[繁：潤]发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因{yīn}。
其中[读：zhōng]酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达[dá]，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌（繁：烏）黑。
养颜直播吧润肤《繁：膚》
研究认为，减少自由基的产生shēng ，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
提【pinyin：tí】高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧幸运飞艇化作用之外（wài），还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
使皮肤保(读：bǎo)持柔嫩、细致和光滑
习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也《练：yě》会造成皮[练：pí]肤的粗糙。黑【读：hēi】芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。
利用节食来减肥的人，由于其营养《繁：養》的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
澳门永利减肥塑[sù]身
黑芝麻中含有防止人(读：rén)体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在zài 节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
抗衰(读：shuāi)老
每百克(繁体：剋)黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物(wù)质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓（繁体：緩）人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功《读：gōng》效。
吃黑芝麻[拼音：má]的禁忌：
1、患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最{zuì}好不《练：bù》要（pinyin：yào）食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。
2、芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物《读：wù》中毒，严重者甚至死[练：sǐ]亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
3、芝麻(má)不能多吃，每天【拼音：tiān】小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。
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