牛脊骨的做(读：zuò)法

牛脊骨怎么炖汤好喝，都是放点什么料进去？牛骨汤的做法： 1、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水)，然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。 2、把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫

牛脊骨怎么炖汤好喝，都是放点什么料进去？

牛骨汤的做法：

1、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时《繁：時》(期间换水)，极速赛车/北京赛车然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。

2、把牛骨重新入锅，加足水量【pinyin：澳门新葡京liàng】，大火煮开，期间不停撇去浮沫。

3、姜切片，葱切碎葱花，萝卜去皮世界杯切块，放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少，就加入rù 备用的葱姜。

4、然后再加入少许醋，转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。

5、熬制约4小时后，把萝卜入(读：rù)锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜澳门金沙熟软，放入适量盐调味即可。吃时加入少许香菜，口感更佳。