昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土（pinyin：tǔ）鸡火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业中《读：zhōng》心A幢12号
刚(繁体：剛)开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但(dàn)下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家（繁体：傢）蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但[dàn]是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特{拼音：tè}别好喝。
2、醉罗平[读：píng]黑山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺【练：sì】瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤（繁体：湯），放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加（pinyin：jiā）带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和（pinyin：hé）咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺(繁：藝)，直接将整只羊一【拼音：yī】起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后[繁体：後]，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙《pinyin：yá》的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水《练：shuǐ》吃。
3、大焱火{拼音：huǒ}锅
地址： 昆明市前福路(pinyin：lù)328号
味道很好【读：hǎ极速赛车/北京赛车o】，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高的火《练：huǒ》锅
和重庆(繁体：慶)吃的重庆火锅味《pinyin：wèi》道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味(读：wèi)道
地址：金[拼音：jīn]星路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是shì 炒【读：chǎo】豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是(shì)端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头[繁体：頭]汤，卖相不(pinyin：bù)错。
5、红河乡村[练：cūn]旱鸭
地址：昆[繁：崑]明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖，一个是红河，这两个地（拼音：dì）方的鸭饭店比bǐ 较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤[读：yóu]其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖[mèn]旱鸭（繁：鴨），都各有味道，值得一试。
鸭子切的{de}太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干(繁体：幹)锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣(là)，爽！
越吃越香xiāng 的那种
6、澳门博彩袁记串串香（pinyin：xiāng）
地址：昆明市{读：shì} 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃[繁体：喫]的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新【练：xīn】鲜。
菜品品种多《拼音：duō》而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择《繁：擇》很多，总体来说很划算。
每次来都是吃得饱饱[繁：飽]的
放菜的地方雾气缭绕，使得dé 菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛【pinyin：niú】肉馆
地址： 昆明市小康(读：kāng)大道，德润郎悦湾
在朋开云体育友照片中(读：zhōng)看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错（繁：錯），高于好多牛肉店。
壮美的牛(pinyin：niú)肉凉片
酸菜牛肉火锅(guō)，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩[练：nèn]脆滋润、味道鲜《繁：鮮》美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍《读：biàn》体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重【拼音：zhòng】庆老火锅
地址：昆明市联盟街道铁路五中对[繁：對]面
在昆明，第一次让我吃到了正(zhèng)宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅{pinyin：guō}，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点《繁：點》我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有[拼音：yǒu]发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层céng 肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味《读：wèi》牛肉馆
地址： 昆明市珥{ěr}季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州{pinyin：zhōu}御辇牛肉。御[繁体：禦]辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一皇冠体育碗热乎乎[hū]的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得{dé}不那么讨厌澳门伦敦人这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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