有哪些好的精酿啤酒?啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。能拿来吹瓶的,叫工业啤酒;而不适合吹的高级货,叫精酿。啤酒能成为价格最低的酒精饮料,是因为它的大规模工业化生产。工业化生产的啤酒,就是所谓的「地摊款」,因为它哪里都能买到
有哪些好的精酿啤酒?
啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。能拿来吹瓶的,叫工业啤酒;而不适合吹的高级货,叫《练:jiào》精酿。
啤酒能成为价格(pinyin:gé)最低的酒精饮料,是因为它的大规模《mó》工业化生产。工业化生产的啤酒,就是所谓的「地摊款」,因为它哪里(繁体:裏)都能买到。
酿酒师协会官方有关于精酿啤酒厂的严格定义,并已延用了很多[拼音:duō]年:
1. 年(pinyin:nián)产量最多不多于600万桶。
2. 酒厂低于25%的股份被[pinyin:bèi]非精酿啤酒厂控制。
3. 超过50%的de 销量中,不使用辅料来酿酒。
最《读:zuì》早的精酿啤酒桶
从口感上说,工业地摊款啤酒普遍清淡,适合撸串或者拼{拼音:pīn}酒量时的豪饮。而精酿[niàng]啤酒口感醇厚,适合享受寂寞时独自与上帝对话。它就像一发(繁体:發)子弹,一口直击灵魂。
和工业啤酒比起来(繁体:來),精酿啤酒口感醇厚,而且酒精度更高。
如果工业啤酒是一(读:yī)根薄荷味的爆珠香烟,那么精酿啤酒就是在《读:zài》少女大腿上卷成的古巴雪茄。
那么,到底哪种才算是好喝的精酿(繁体:釀)啤酒呢?
精酿哪家(jiā)强?
全[练:quán]世界的啤酒不下万种,难道老司机全都喝过吗?怎么可能?他们只是喝过的酒比你多,再酒上花了更多时间累积(繁:積)知识《繁:識》,最重要的是,他们懂得哪些酒值得喝!
废话不多说,点点给你{拼音:nǐ}细数《繁:數》几款值得喝的精酿(繁体:釀)啤酒,帮助你找到自己的真爱。
Brew dog
酿酒《jiǔ》狗,屌丝男士的软白沙
IPA是“India Pale Ale”的缩写,意为“印度淡色艾尔啤酒”,酿酒狗算是(pinyin:shì)其中《拼音:zhōng》代表。
英国殖[读:zhí]民者想把啤酒运到印度。为了使酒在长达6周的海上运输中不变质,酿[niàng]酒师们向啤酒里加入了大量的啤(pinyin:pí)酒花,从而诞生了一种新品,就是IPA啤酒。
这款酒可以说是入门IPA的首选。有种说法是:“不知道酿酒狗的精酿[繁:釀]爱[繁体:愛]好者不是真朋克。”
包(pinyin:bāo)装上写着的{de}“This is an assertive beer.We don#30"t care if you don#30"t like it.”真他妈够(繁体:夠)酷。
一口下去,首先表现出来的{pinyin:de}是苦味《wèi》,然后很快你能在这股苦涩里面找到水果香气和极淡的焦糖甜味。后段的味道充满水果的香甜,最开始的苦味反而越变越淡。
酒体浑厚饱满《繁:滿》,杀口感强。啤酒花的味道比较强,回味也非常持{pinyin:chí}久,满嘴留香。
Duvel
督威三花,痴情直男的松岛枫(繁体:楓)
督威三花#28Duvel Tripel Hop#29的意思就是在酿造过程中使用三种不同的啤酒花,而这第三种啤酒[练:jiǔ]花每年都不一样,才使得这款啤酒中的香气风味更为(繁:爲)丰富。
从2007年第一款三花,至今已十年,三花带(繁:帶)给酒友们很【拼音:hěn】多新年的期待与惊喜。
它有丰富的泡沫,更苦的口感和更浑浊的酒液。伴随三花而来的香气恰到好处得融合在酒中,矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏实满足。酒标上印着它的专属年份像是私人定制一样骄傲,那一口喝下去的感觉《繁:覺》就像在收割这一年的丰fēng 收的庄稼。
Inrban Wheat ale
鹅岛IPA澳门金沙,失意大叔的小情人(读:rén)
大量酒花投入使其在漫长的海洋旅途中保持自己jǐ 独特的味道【拼音:dào】,可能也正是这种错(繁:錯)觉使我认为这款酒偏干,明明喝的是液体,却像是在咀嚼粉末。
入口瞬间就像液体遇到海绵一样,这时需要看一眼瓶体标【pinyin:biāo】签上印着的草绿色啤酒花的图片才能安澳门新葡京心,毕竟如果单看这通透清澈的酒体,还以为是一杯百威呢。
奥巴《bā》马曾在G20峰会上将一瓶鹅岛312送给英国首相卡梅伦
鹅岛IPA(Goose Island IPA)入口偏苦,回味也是(pinyin:shì)苦,性子急的人喝不得。
但如果这一天你稍微有点不痛快的心事,那这款酒就太适合你了,因为它的回甘,只是来的比较慢,最后问(繁体:問)题想清了,那种甘甜才和你新鲜分泌《读:mì》的唾液一同慢慢涌出,叫人释怀。
Trappisttes Rochefort
罗斯福,匠人的吃喝情《读:qíng》怀
精酿节最酷炫(pinyin:xuàn)的国家就是比[pinyin:bǐ]利时,比利时最屌的修道院酿酒厂就《jiù》是「Rochefort Brewery - 罗斯福酒厂」。
平常不吃肉的修道士们(繁:們)为了膳食均衡,用严格的监管措施和当地的原料酿造出了略甜的深色烈性啤酒,并使用世界杯数字来注明啤酒的烈度级别:罗斯福6、8、10号。
罗斯福10号啤酒醇厚饱满,曾经喝完一杯三天后嘴里还有太妃糖香。
Panda Brew
熊[练:xióng]猫精酿,用精酿颠覆中国工业淡啤
从古至今流行《拼音:xíng》无数关于酒的诗句,有:花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。也有:今宵酒醒何处,杨柳岸、晓风残月。更有:常记溪【练:xī】亭日暮(mù),沉醉不知归路
酒,意蕴深厚,文化沉积,抒怀愉[yú]情,浇愁相思。
咱大中国自然也有《pinyin:yǒu》自己的精酿。
熊猫精酿口味丰富,酒味依次递增,依次浓郁。年轻的不擅酒的姑【读:gū】娘喜欢甜蜜芳香的苹果酒水,喝酒地道、精于追求的啤酒少年最爱醇厚【拼音:hòu】的传统世涛......这些,熊猫精酿都能给你答案。
Brouwerij De Molen
帝(读:d澳门巴黎人ì)磨栏,精英女深夜独酌
如果白天你通常选《繁:選》择在星巴克会友,那晚上真的可极速赛车/北京赛车以来一杯帝磨栏的“光与快乐”就坐长谈。它比咖啡更耐喝更耐人寻味,带给你的情绪一定不会那么单薄,也一定不会辜负当天的夜色。
De Molen酿酒厂是最给风车国荷兰lán 长脸的民族企业之一的,他们75%的啤酒用于出口到世界超过30个国家。而且他们的作[拼音:zuò]坊,是个风车。
“地狱与诅咒”是帝磨栏一款拳头产品。倒酒时,你就能感受到它沉稳厚重。稀少的咖金泡沫微微浮在表层,浑黑的不透明的浓稠液体如【拼音:rú】酱汁般落下,烘烤焦味、咖啡味,巧(qiǎo)克力味等等,这些隐匿在酒体里的气味绝不会轻浮得飘散开来。只喝一次就会爱上!
Rasputin帝国世涛(Imperial Stout)每一到两年才酿造一次《练:cì》的[练:de]限量版本帝国世涛,而且产量极少(2007 年只酿造【读:zào】了 297 瓶)。
夏夜傍晚【读:wǎn】,没什么比一杯冰爽的啤酒更能治愈人心的了。
然而喜欢精酿的人,对于生(读:shēng)活总是吹毛求疵的。所以即使是喝一杯啤酒,也得喝得不同寻xún 常,也得喝得精益求精,也得喝得熠熠生辉,也得喝得荡气回肠。
因为喝酒,可[读:kě]是一件关乎品位的事儿。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/16346037.html
北京最有名的(读:de)精酿啤酒转载请注明出处来源