怎样(拼音：yàng)煮羊排骨汤

羊排怎么做好吃又简单？羊排咋做主料，羊排。辅料，胡萝卜，白萝卜调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。制作过程。1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块

羊排怎么做好吃又简单？

羊排咋做

主《pinyin：zhǔ》料，羊排。

辅料【pinyin：liào】，胡萝卜，白萝卜

调料(拼音：liào)，盐，味精，鸡精，生抽，娱乐城蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。

制作过《繁体：過》程。

1，将《繁体：將》羊排【练：pái】切段，胡萝卜，白萝卜切成块。葱切葱花，姜切片。锅烧水，下羊排，加盐，料酒，葱姜，焯至断生捞出。

2，锅烧油，葱姜炝锅，辣椒，下冰糖，下火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红开云体育油，下羊排，翻炒一下，下胡萝卜，白萝卜，加啤酒，炒一下，加盐，味精，鸡精，生抽，蚝（繁体：蠔）油，白糖，桂皮，香叶，小茴香，烧一会儿。

3，取一个砂锅，羊排带汤倒入，炖（繁：燉）一小时。

4，出锅装盘。撒葱花。

炖羊排好吃又烂的做法

　　胡萝(繁体：蘿)卜炖羊排的材料

　　法式羊排1000克，胡【繁澳门伦敦人：鬍】萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香

　　胡萝【繁：蘿】卜炖羊排的做法

　　1澳门银河、胡萝卜切滚刀(读：dāo)块备用

　　2、羊排切小块，凉【liáng】水下锅，大火煮开，去血水和杂质

　　3、捞出羊排用热[拼音：rè]水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用

　　4、起油锅《繁体：鍋》，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香

　　5、下入羊排大幸运飞艇火翻炒至出香《pinyin：xiāng》味

　　6、烹入料酒、生抽喝一点点(繁：點)糖，然后添加热水大火煮开

　　7、转中火（读：huǒ）炖煮40分钟

　　8、添加胡萝卜(繁：蔔)，调入盐和糖，继续中火炖

　　9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出{练：chū}锅即可。

　　小[pinyin：xiǎo]诀窍

　　水要一次添足，炖的过《繁体：過》程中确需再次添加水，一定要添加开水。