牡蛎[拼音：lì]肉怎么做好吃又简单

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牡蛎的做法是什么？清蒸几分钟比较好？

你好很高兴能回答你这个问题，我从事海鲜蒸柜工作，一般一天可以蒸100斤左右。对于你这个问题看来是很有发言权的。下面要分几种情况来回答。

一：你的牡蛎是否知道产地，边缘圆滑一澳门新葡京点儿的是南（拼音：nán）方的这种蒸的时间短，水开计时，3分钟即可需要盖上盖子。

二：反之边缘特别锋利就是北方的，水开[拼音：澳门银河kāi]计时需要蒸3.5分钟。

三：如果直接下锅煮，见到有牡蛎张嘴，肉质略有变化即可，不需要全部张嘴，否则就老了，肉质不好，没有了海鲜味。@晓白美食

乳山牡蛎都是清洗干净后发货，一碗冷水，开锅后计时根据规格大小把握火候，三到五分钟即可，十斤装顺丰包邮全国，欢迎关注