胆【繁：膽】水豆腐脑教程视频

怎样在家做豆花？普陀是豆腐花，又称老豆腐、豆腐花，是由大豆蛋白制成的高营养食品。它主要分为甜的和咸的。我来自北方，所以我喜欢咸豆腐。由于豆腐质软、白嫩，入口即化，豆香浓郁，营养丰富，加上各种腌制材料，深受大家喜爱

怎样在家做豆花？

普陀是豆腐花，又称老豆腐、豆腐花，是由大豆蛋白制成的高营养食品。它主要分为甜的和咸的。我来自北方，所以我喜欢咸豆腐

由于豆腐质软【练：ruǎn】、白嫩，入口即化，豆香浓郁，营养丰富，加上{读：shàng}各种腌制材料，深受大家喜爱。豆腐也可以在家里做。只要你有一台豆浆机，准备好豆腐内酯或卤水，就能做出大家都喜欢的软、白、嫩、咸、香的《拼音：de》豆腐

配料：黄(huáng)豆100克

辅（繁：輔）料：内酯2克

调味料：酱油、1000毫升水、虾1只、麻[读：má]油几滴、芥末10克、紫菜5克、葱2只。

1. 称取100克干大豆，制备【练：bèi】葡萄糖基内酯

2。把黄豆泡在水里过夜，让头发完全膨极速赛车/北京赛车胀。浸泡后，过滤掉水分（称取100克干【pinyin：gàn】大豆，浸泡236克干大豆）。

3. 在豆浆机中加入1000毫{háo}升水。

4. 澳门金沙倒入浸泡过的黄豆，开启《繁体：啓》豆浆功能。

5. 用滤网过（读：gu极速赛车/北京赛车ò）滤豆浆两次（用纱布或布袋过滤效果更佳）

6。我测量了过滤后的豆浆的温度，只有72度，内（繁：內）酯的适宜温度是85度左右。

7. 把豆浆倒进锅(繁：鍋)里再加热。用中火煮直到你看到锅的边缘开始移动（繁体：動）。然后它就会起泡。如果温度足够，就关掉暖气。

8. 预先称取2克葡萄糖基丙酮，用小勺冷水煮沸。

9. 将《繁：將》融化的葡萄糖内酯液倒入锅中，边倒边搅拌。

10. 关上盖子，让(拼音：ràng)它静置15分钟左右（为了保{bǎo}持温度，我把整个豆浆锅放(pinyin：fàng)进一个装满热水的大锅里。事实上，如果我不做这一步应该没问题）。

11. 准备虾(繁：蝦)仁，芥末末澳门新葡京末，葱末，紫菜末和酱油（如果你喜欢甜味，忽略这一步，改变你的甜味）。

澳门新葡京12. 豆浆在锅内凝固后，用大勺放入碗中，将虾[拼音：xiā]、紫菜、芥末、葱放在表面，倒入一些酱油（也可以滴几滴芝麻油）拌匀。