望京体育场[繁：場]烤肉

北京哪有好吃的炙子烤肉？身边不少朋友吃烤肉首选炙子烤肉，但是这个炙子烤肉和普通的烤肉有什么区别呢，最主要的它是炭火，铸铁的拷出来的味道和其他的有区别。而以前老百姓用铁条钉成圆铁板，叫做炙子，下面用果木或松木取火，将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上用长筷翻烤，不一会满屋子都是烤炙的肉香，着气氛就能使人胃口大增

北京哪有好吃的炙子烤肉？

下面推荐几家北京人气比较[jiào]高的炙子烤肉吧。

1.伍【读：wǔ】丁桶烧

伍丁桶烧在朝阳区和平里，旁边是1号线和5号线(繁体：線)，交通非常便(pinyin：biàn)利。很远就能看见别致的门(mén)牌，做的很复古，有格调。

和普通烤肉相比，伍丁最大的(de)特色是有趣。店里很多新潮海报，上面写着“啊~伍丁~你比【拼音：bǐ】三丁多俩丁”、“来啊，吃肉啊，反正有大把时光”...念着念着就不由自主的唱起来了。所以，想必老板也一定是个有意思的人吧。

坐到位子上，烤肉架造型独特功【读：gōng】能也多：烤肉、热菜、煮粥，样样精通。（偷偷告诉你，别坐【拼音：zuò】在煮粥和热菜那边，夹肉不方便...）

雪花肥牛是这里的招牌，比脸还大，比[练：bǐ]胳膊都长，接近半《读：bàn》斤重。看起来肥肉多，但烤好以后牛油都出来了，一点儿不腻《繁：膩》。

烤好后，脂香四溢的牛肉被切成小块儿，蘸着干料、包进青翠欲滴的《练：de》生菜里，一口下去肉汁四溅，又香又嫩特别鲜美。小料也很丰富，辣椒、茴香、孜然、芝麻、酱料一应俱全，想吃(chī)什么（繁体：麼）口味儿都行。

喜欢吃瘦肉可以尝尝猪排《练：pái》和羊排(读：pái)，都是腌制好的，特别入味。猪排稍柴一些，羊排更嫩一些。

招牌酸菜五花肉是下饭神器，五花肉和酸菜放在铁盘上边烤边炒，瞬间就闻（繁：聞）到酸菜的香味儿了，让人忍不住连咽口水[读：shuǐ]。

素一点的菜还有鱿鱼韭菜、肉烤土豆、菌菇拼《拼音：pīn》...和普通的烤香菇不同，菌菇拼是香菇和肉在一起烤，虽然增(pinyin：zēng)加了肉香，不过我觉得还是用生菜包肉吃更香，香菇单独吃更有味道。、

除了吃肉，店里还有小海鲜，非常新鲜。

地址：和平里11区甲9号和平东（繁：東）桥西南角

人澳门巴黎人均：100元{yuán}

2.澳门永利八bā 旗烤肉

八旗烤肉是老北京传统的{de}炙子烤肉，牛羊肉是招牌，都已经腌制好了，烤熟了直接吃都特别香。这里的烤肉基本都自带洋葱，既有股清香味儿，闻[wén]着也不油腻。

我{拼音：wǒ}和朋友[yǒu]最喜欢他们家的羊肉，羊肉吃调料，腌得特别到位。肉还特别嫩，刚烤好《读：hǎo》的羊肉不蘸孜然直接吃，或者拌米饭都超棒！

除了肉，素菜的味道也超棒，涂甜面酱(繁体：醬)的金针菇烤熟以后有一种特别的味道，和蒜蓉酱金针菇差别很大，不酸、不辣、微甜、略咸，拌匀了以后蘸孜然味道不错《繁：錯》。

千叶豆[练：dòu]腐烤出来口感很棒，比炖豆腐弹，比炸豆腐嫩，但是千叶豆腐不容《读：róng》易入味，得多蘸点酱料才好吃。

先烤【拼音：kǎo】肉后烤菜，菜会沾上肉香，闻着就好吃。配{拼音：pèi}上烧饼、奶油小馒头的主食，肉还没吃完就撑了，这里的《读：de》分量都比较大，点菜悠着点儿。

八旗烤肉的服务和肉质都dōu 非常棒，价格也[拼音：yě]比较实惠，就是烤盘太大了，油烟比较重，吃完了身上的烧烤味儿持续好久。

地址(读：zhǐ)：什刹海街道三不老胡同2号

人均《练：jūn》：80元

3.碳碳.烤肉

碳碳烤肉可以说是望京烤肉一霸，环境不错，可堂食可露天；服务也很热情，算得上是烤肉界的海底捞；牛羊肉价格实惠、份量小，这样能多点一些不同的肉尝尝。缺点是(读：shì)油略大，容易腻；位置有点(繁体：點)远，很多朋友都说不方便。

这家店的缺点也是他的优点，五花肉比较肥，油很{hěn}大，但是炙烤出来的肉片真的超级诱人~看到肉质就觉得超好吃（繁体：喫），烤完之后瞬[shùn]间就被大家一扫而光！

不怕腻的小伙伴，来《繁：來》这里绝对能吃到扶墙走。猪五花味道也非常棒，肉片切得特别薄，烤的[练：de]时候方便渗油《练：yóu》，不会太肥，而且肉片薄一些容易熟。面对焦香扑鼻的烤肉，谁不想赶快烤熟送到嘴里呢！

不爱吃肥肉的也别担心(xīn)，这里的黑椒牛肉、鸡脆骨、牛腱肉、羊腰子也【练：yě】都超好吃，而且都是腌好的，烤的时候调料香味儿就飘出来了。（腰子《拼音：zi》比较腥，非爱好者需谨慎）

这里的牛[拼音：niú]舌很不错，烤熟的{de}牛舌口感非常爽脆，没有粗糙的肉质感。 腌过得牛(读：niú)舌把鲜美的肉汁都沾在味蕾上，回味无穷。

这澳门新葡京里的主食以拌饭为主，因为望京韩国人居多，拌饭在这附近特别多见。不喜欢吃拌饭还（繁体：還）有炒方便面可以选择，筋道的炒面和烤肉也很搭。

地址：望京商业(yè)中心中庭广场F座110

人[rén]均：60元

4.刘记[繁体：記]炙子烤肉

整条胡同好多吃烤肉的，大家可要问清楚了是(读：shì)胡同口那家写着刘记烤肉的。店面不算小，装潢很是接地气。来这的《练：de》人基本都是奔着炙子烤肉来的，调料味道不是那么《繁：麼》重，吃的就是肉的原味。每桌都有孜然、辣椒什么的，如果口味不够，可以自己加

烧饼夹着烤肉，绝了。再配上一瓶北冰洋，地地{拼音：dì}道道的北京味道！

地址：西城区腊{繁体：臘}竹胡同 8极速赛车/北京赛车5 号 ( 工人俱乐部对面 )

人澳门永利均：81 元（pinyin：yuán）

撸串和烤肉看似很接（拼音：jiē）近，还是有挺大不同。撸[繁：擼]串简单粗暴又方便，吃着特别爽。烤肉则更细腻一些，对于肉质的熟度、蘸料程度均可把控，供选择的配菜也更多，参与感更强。

围坐在炭火前来一顿老北京炙子烤《拼音：kǎo》肉，吃到扶墙再慢悠悠回家，还能顺带(dài)着散散味儿，吃货的(pinyin：de)冬天不就应该这么过吗？

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